Приветствую знатоки! Затевал ещë летом баттл бурбонов, но не складывается пока что продвинуться дальше.
Изначально идея была простая:
8 бурбонов, турнир 4 пары, потом полуфинал 2 по 2 и финал с объявлением победителя!
И вроде всë шло по плану, в полуфинал вышли 4 победителя.
Но у одного не хватило объëма для следующей битвы ( вкусный зараза ) а другой был с до выдержкой в винной бочке и настолько ярко эта бочка дала ему преимущество, что пришлось исключить из соревнования.
Стопорнулся баттл по итогу.
Недавно взял несколько интересных бурбонов + у меня остался Элайджа Крэйг 100 мл из того баттла.
Хотел уже начинать полуфинал, но попался один редкий розлив поэтому будет пред баттл, подготовка к битве!
Взял тот что слева!
Rowan's Creek - это Бурбон из Кентукки 🏇 от дистиллерии Willet Distillery (Kentucky Bourbon Distillers) выпускаемый небольшими партиями (small batch) , с высоким содержанием алкоголя 50.5% и средним возрастом 12 лет.
Самое важное в моменте указать что раньше этот бурбон был именно 12 - летним а сейчас уже nas.
И мне повезло с этим розливом, попался ещë 12 - летний, дистиллированной в 1992 году и разлитый в 2004 .
Бурбон назван в честь ручья на территории дистиллерии а ручей назван в честь кентуккийского важного деятеля Джона Роуэна.
Рован'с крик пробник 50 мл, выдержка 12 лет, крепость 50,5% .
Дата розлива: 2004 год
Аромат: Печëная кукуруза 🌽, карамель и дерево 🌳, сразу ощущается качество спиртов того времени, доза мала но развитие прекрасно... Мëд, замша, попкорн 🍿, снова древесность, цветы, парфюм, переливается в персики и мятно - табачный тон 👍
Вкус: Давно не пил такого мягкого напитка в 50% крепости, баланс идеальный! Насыщенный медово - мятный, ваниль и дерево, ириска и тмин, бисквитный кекс с прослойкой суфле, варëная сгущëнка.
Послевкусие: Бородинский хлеб 🍞, много мака, орехи пекан в мëде, мятно - древесный шлейф!!!
Оценка: 25+25+23+25=98 баллов
Выпил с огромнейшим удовольствием и честно порадовал он меня намного больше чем все баттловые бурбоны!
Ну и решил сравнить с заказанным для баттла 4 розы!
До этого у меня участвовал в соревнованиях 4 розы small batch.
Four roses single barrel - это бурбон из одной бочки, более глубокий и концентрированный по сравнению со small batch ( купаж спиртов из нескольких бочек ) , мягкий и деликатный.
4 розы сингл баррел, Кентукки, выдержка от 7 до 9 лет, объëм 100 мл , крепость 50%, без холодной фильтрации.
Дата розлива: 27.11.2019
Аромат: Пряный и медовый, слегка пыльный, вишня 🍒 и красные яблоки, дерево, какао бобы, немного парфюма, карамель.
Вкус: Мощный но мягкий, вишнëво - древесный, красные яблоки, семечки, карамельный соус.
Послевкусие: Вот здесь по резче , много имбиря с горьким шоколадом, леденцы монпасье.
Оценка: 23+24+22+22=91 балл
Хороший, мощный бурбон , разнообразный и насыщенный!
И всë ещë доступный, видел в инете что можно заказать.
А вот победитель этого баттла Рован'с Крик ввиду древнего розлива достать практически невозможно, только если у коллекционеров на руках.
Тем не менее я их сравнил и Рован' с Крик явно выше уровнем и балансом! Да и выдержка в принципе больше.
Спасибо что читаете!
Статья 📰 18 +