Каждый раз, когда я готовлю запеченные овощи с сыром, в доме раздается волшебный аромат, который собирает всех за столом. Этот простой и вкусный рецепт — находка для тех, кто хочет порадовать семью полезным угощением. Для этого блюда вам понадобятся: кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и натертый сыр (например, моцарелла или пармезан). Начнем с подготовки овощей. Кабачки и баклажаны нарезаем кружочками, болгарский перец — полосками, а лук и чеснок — мелко. Обжариваем лук с чесноком на сковороде до золотистого цвета — этот шаг добавляет важный аромат. Затем в глубоком противне укладываем слоями овощи, пересыпая их солью и перцем. Поливаем оливковым маслом и сверху щедро посыпаем тертым сыром. Запекаем в разогретой до 200°C духовке около 30 минут, пока овощи не станут мягкими, а сыр — золотистым. Это блюдо отлично подходит как гарнир или как самостоятельная закуска. Приятного аппетита! Не забудьте поделиться своим опытом, мне будет ин