Рынок e‑grocery и готовой еды демонстрирует устойчивый рост: потребители всё чаще выбирают удобство, скорость и экологичность.
В этом динамичном пространстве «ВкусВилл» не просто удерживает позиции — компания задаёт новые тренды, экспериментируя с форматами и расширяя границы привычного.
Последний эксперимент сети — кофе в съедобном стакане со вкусом имбирного печенья.
Проект запущен в пилотном режиме в кафе‑точках Москвы и Санкт‑Петербурга.
Это не разовая акция, а часть долгосрочной стратегии:
✅ усиление клиентского опыта через необычные гастрономические решения;
✅снижение экологического следа за счёт отказа от одноразовой посуды.
«ВкусВилл» тестирует, насколько такой формат:
- привлечёт внимание покупателей;
- окажется жизнеспособным в условиях массовой розницы.
Рост сегмента готовой еды и e‑grocery подстёгивает игроков к поиску нестандартных решений. «ВкусВилл» реагирует многогранно:
1. Расширение ассортимента готовой еды— ответ на запрос аудитории на «еду на ходу».
2. Выход в категорию посуды — неожиданный, но логичный шаг: компания предлагает решения, которые дополняют кулинарный опыт покупателей.
Экологичные инновации — съедобные стаканы как пример отказа от одноразового пластика.
Такие шаги подтверждают: ритейлер не просто следит за трендами, а формирует их, сочетая гастрономию, удобство и заботу об окружающей среде.
Результаты пилотного тестирования помогут «ВкусВиллу»:
- оценить коммерческий потенциал съедобной посуды;
- отработать логистику и производство;
- принять решение о масштабировании формата.
Если эксперимент окажется успешным, съедобные стаканы могут стать постоянным элементом меню, укрепив репутацию компании как новатора в сфере фуд‑ритейла.
А учитывая динамику рынка, такие инновации — не просто «фишка», а инвестиция в будущее, где еда, сервис и экология существуют в единой экосистеме.
