"J. de Villaret" Cremant de Loire Brut — элегантное сухое игристое вино, обладающее свежим ароматом и утонченным, цветочно-фруктовым вкусом. Оно производится из белых сортов винограда традиционным способом, включающим ферментацию в стальных емкостях и выдержку на осадке на протяжении 15-18 месяцев. Игристое вино является отличным аперитивом, также оно гармонично сочетается с легкими салатами и блюдами из морепродуктов.
Вино выпускается на заводе французской компании CFGV (Compagnie Francaise des Grands Vins) — крупнейшего производителя игристых вин в странах Европы. В 2009 году она отметила 100-летний юбилей. Основатель компании — Eugene Charmat (Эджин Шарм), который в 1909 году изобрел акратофор — емкость для брожения игристого вина. В том же году он основал первое в мире производство игристого вина в резервуарах поблизости от Парижа в городке Турнан–ан-Бри (Tournan-en-Brie). В результате появился новый продукт — качественное и недорогое игристое вино, которое быстро завоевало столицу Франции и распространилось по всему миру. За сто лет компания Эджина Шарма стало гигантом винной индустрии. Сейчас CFGV производит в год более 80 миллионов бутылок, из них 14 миллионов идет на экспорт.
Игристое вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, груши, цитрусовых и белых цветов. Игристое вино демонстрирует легкий, элегантный вкус с фруктово-цветочными оттенками, приятной кислинкой и освежающим послевкусием.
Праздник не отпускает! Поэтому в обзоре снова креман! И это напиток, который заставляет прочувствовать себя в гостях у бога Диониса, где моменты брожения ощущаешь каждый прикосновением с ротовой полостью. Яблоко, лимон, косточка. Кислинка всеобъемлющая. Горчинка как салют- взрывается во рту, при попытке проглотить. Но дальше этих нот, букет не уходит. Мощно, но ограничено. Мини-праздник в бокале, за доступные деньги. Солидол!
