Новый год по праву можно назвать главным гастрономическим событием года — столы ломятся от угощений, а праздничное настроение часто способствует излишествам. Увы, платой за это становится тяжесть, упадок сил и разлад в работе организма на следующее утро. Как же помочь себе быстро прийти в форму и вернуть хорошее самочувствие? Предлагаем план из семи эффективных шагов.
1. Слушайте свой организм и не спешите с завтраком
Дайте пищеварительной системе передышку — дождитесь появления естественного чувства голода. Ускорить этот процесс поможет неспешная прогулка на свежем воздухе: 15-20 минут легкой активности «разбудят» метаболизм, улучшат кровообращение и могут облегчить головную боль, вызванную алкогольной интоксикацией.
2. Делайте ставку на гидратацию
Начните утро со стакана теплой воды — это мягко активизирует работу ЖКТ и выделительной системы. В течение дня пейте достаточное количество жидкости, особенно если накануне были алкогольные напитки. Идеальный выбор: чистая негазированная вода (можно с долькой лимона), теплые травяные чаи (с ромашкой, мятой), ягодные морсы без сахара. От крепкого чая, кофе и газировок лучше воздержаться.
3. Придерживайтесь принципа раздельного приема пищи
Соблазн доесть все оставшиеся вкусности велик, но это — дополнительная нагрузка на организм. Не стоит смешивать всё на одной тарелке. Дождавшись голода, выберите одно блюдо, съешьте небольшую порцию и сделайте паузу. Прислушайтесь к ощущениям и только при повторном возникновении чувства голода переходите к следующему продукту. Это поможет пище лучше усвоиться.
4. Плавно возвращайтесь к здоровому рациону
Резко отказываться от праздничных блюд и переходить на жесткую диету не нужно. Ключевое слово — плавность. Начните добавлять к традиционным закускам порцию свежих или тушеных овощей, зелени, легкий овощной суп. С каждым приемом пищи увеличивайте долю полезных продуктов, постепенно вытесняя тяжелую пищу. И помните о правилах хранения скоропортящихся продуктов.
5. Откажитесь от идеи экстренной голодовки
После нескольких дней избыточного питания строгая диета или голодание станут новым шоком для пищеварительной системы. Вместо резкого ограничения калорий сосредоточьтесь на качестве пищи и режиме питания. Оптимальный вариант — легкие, но питательные блюда через равные промежутки времени (дробное питание), что стабилизирует обмен веществ без лишнего стресса.
6. Помогите организму с детоксикацией
Если вы чувствуете последствия праздничных возлияний, целесообразно принять энтеросорбент (например, на основе лигнина или смектита) согласно инструкции. Это поможет связать и вывести токсины. Важно запить препарат достаточным объемом воды и выдержать паузу в еде около часа. Не злоупотребляйте сорбентами — обычно достаточно одного-двух приемов в день.
7. Упростите свое меню на ближайшие дни
Чтобы пищеварение окончательно восстановилось, отдайте предпочтение простым, минимально обработанным продуктам. Сократите количество жирных, острых, жареных блюд, сложных соусов и кондитерских изделий. Основа рациона: постные белковые продукты (куриная грудка, рыба, яйца), крупы, тушеные и свежие овощи, зелень. Такое питание позволит ЖКТ отдохнуть и вернуться к нормальному режиму работы.
Следуя этим рекомендациям, вы не навредите организму резкой сменой режима, а мягко и эффективно поможете ему восстановиться, вернув бодрость и комфортное самочувствие.
(По информации Роспотребнадзор Здоровое питание)