Посленовогодние хроники
Ну что, мамочки, отчитываемся? Оливье — в желудке. Шуба — тоже там. Холодец смотрит на меня укоризненно из холодильника, но я просто не могу. Нет сил. Нет желания. Нет места.
Сегодня вся моя кулинарная амбициозность сводится к тому, чтобы просто посидеть на костном бульончике. И знаете что? Это нормально.
Вообще вот в такие дни (когда лень, нет времени или просто отсутствует желание стоять у плиты) меня спасает готовый бульон. Да-да, не бейте меня кухонными полотенцами, я про магазинный.
Разводится в горячей воде: 1ч.л на стакан
Что с ним делать:
• Взять с собой в термосе на каток — пока дети катаются, вы согреваетесь и чувствуете себя заботливым родителем
• За 5 минут превратить в суп — лапша + пассеровка из морозилки = вуаля, я готовила
• Добавить в крупы при варке — вкус сразу на уровень выше
Состав у хороших вариантов вполне адекватный. Главное — читать этикетку трезвым взглядом (после праздников это challenge, понимаю).
Короче, разрешаю себе и вам лёгкую кулинарную жизнь хотя бы до Старого Нового года 🤍
А оливье пусть ещё постоит.
