Найти в Дзене
PROеду

Бутербродный торт «Морской бриз

» 🎉 Идеальный торт для фуршета и необычного праздничного завтрака! 📖 Ингредиенты: Основа: Тостовый хлеб — 12 ломтиков (около 360 г) Для креветочного слоя: Креветки отварные — 100 г Сыр сливочный — 150 г Сметана (20%) — 2 ст. л. Свежая зелень — 20 г Перец черный — по вкусу Для тунцового слоя: Тунец консервированный — 200 г (1 банка) Лук репчатый — 1 шт. Майонез — 100 г Карри — 1 ч. л. Для покрытия и украшения: Сыр сливочный — 150 г Сметана (30%) — 100 г Лосось слабосоленый или копченый — 150 г Креветки отварные — 150 г Свежие огурцы — 2 шт. Лимон, зелень — для украшения Соль, перец белый — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Готовим начинки: Креветки мелко порубите, смешайте с творожным сыром, сметаной, мелко нарезанной зеленью и черным перцем. Для тунцовой начинки разомните тунец вилкой, добавьте мелко нарезанный лук, карри и майонез. 2. Собираем торт: С ломтиков хлеба срежьте корочки. На блюдо плотно друг к другу выложите 4 ломтика. Равномерно покройте их креветочной начинкой

Бутербродный торт «Морской бриз»

🎉 Идеальный торт для фуршета и необычного праздничного завтрака!

📖 Ингредиенты:

Основа:

Тостовый хлеб — 12 ломтиков (около 360 г)

Для креветочного слоя:

Креветки отварные — 100 г

Сыр сливочный — 150 г

Сметана (20%) — 2 ст. л.

Свежая зелень — 20 г

Перец черный — по вкусу

Для тунцового слоя:

Тунец консервированный — 200 г (1 банка)

Лук репчатый — 1 шт.

Майонез — 100 г

Карри — 1 ч. л.

Для покрытия и украшения:

Сыр сливочный — 150 г

Сметана (30%) — 100 г

Лосось слабосоленый или копченый — 150 г

Креветки отварные — 150 г

Свежие огурцы — 2 шт.

Лимон, зелень — для украшения

Соль, перец белый — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Готовим начинки: Креветки мелко порубите, смешайте с творожным сыром, сметаной, мелко нарезанной зеленью и черным перцем. Для тунцовой начинки разомните тунец вилкой, добавьте мелко нарезанный лук, карри и майонез.

2. Собираем торт: С ломтиков хлеба срежьте корочки. На блюдо плотно друг к другу выложите 4 ломтика. Равномерно покройте их креветочной начинкой.

3. Следующий слой: Сверху уложите еще 4 ломтика хлеба и распределите на них тунцовую начинку. Накройте третьим слоем из оставшихся 4 ломтиков.

4. Создаем крем: Смешайте творожный сыр и жирную сметану для покрытия, добавьте немного лимонного сока, соль и белый перец. Тщательно обмажьте этим кремом торт со всех сторон.

5. Украшаем: Бока торта вертикально обложите очень тонкими длинными ломтиками огурца. На верхнюю часть красиво выложите ломтики лосося, целые или половинки креветок, дольки лимона и веточки зелени.

6. Подавайте немедленно!

💡 Идея для вдохновения: Вы можете создать свой вариант! Используйте основу из этого рецепта, но замените начинки на мясные (паштет, ветчина, курица) или овощные. Торт легко масштабировать, добавив больше слоев.

#рецепт #бутербродныйторт #закуска #праздничныйстол #фуршет #морской #необычныйрецепт #тортбезвыпечки

https://dzen.ru/id/5d30f5b3f2df2500ad9dda8b