Сегодня подвела итоги трат на новогодний стол. Напомню, что у меня в Сбере была копилка, куда за год собралось около 3300 рублей. В копилку уходило 3% от трат.
А поскольку со Сбера я в основном плачу коммуналку и иногда покупки в аптеке и по другим категориям с повышенным кэшбэком, то вот так мало и получилось.
Всего на продукты и шампанское было потрачено 5000 рублей +-200 рублей, но я на эти деньги купила всё, что хотела.
На некоторые блюда траты были большие, но это больше не необходимость, а удовольствие и эстетика. И мне не жалко было потратить на те же шишки около 400 рублей (180 орео, 100 творожный сыр, 80 хлопья и ещё сахарная пудра). Если бы нужно было экономить, от этого блюда можно было бы отказаться.
Продукты на новогодний стол
На новогодний стол у меня был такой набор продуктов 👇Поскольку я в праздники не на строгом посту, то было все, кроме мяса. Из мясных блюд мама готовила холодец, а я открыла карпаччо. Но и то только потому, что дочь сделала сюрприз и неожиданно приехала 31 декабря, никому не сказав 🙂
К тому, что выше на фото, купила ещё 31 декабря багет и хлеб.
Кроме того, было пол пакета начатых креветок, рисовая бумага. Было в наличии сливочное масло и листы нори.
Ещё на фото нет минералки, но тоже покупала её в рамках этого бюджета. Варила компот из запасов ягод.
Из этих продуктов много чего осталось: бутылка шампанского, три банки кукурузы, 1 гранат, пачка сыра и немного от двух начатых, банка красной икры, полпачки майонеза, пол упаковки карпаччо, пол огурца, хлопья.
Меню на Новый год 2026
Меню у меня было простое, но тем не менее полдня 31 декабря провозилась. Поскольку заливное из морепродуктов не готовила, торт тоже, поэтому 30 вообще к готовке не притрагивалась.
Что готовила на новогодний стол?
- Спринг роллы
- Салат "Стрелы Амура"
- Салат с руколлой, манго и креветками
- Бутерброды с икрой
- Суши-торт
- Нарезка (оливки, сыр, карпаччо)
- Карпаччо
- Мандарины
- Шишки
Вкусных сыров нигде не видела, поэтому сырную тарелку не стала делать. Мама принесла холодец, красную рыбу, которую сама солила, блинные рулетики и суши на багете.
А теперь покажу немного фото.
Это блинные рулетики, оливки и огурец. Оливки с прованскими травами очень вкусные.
Зелёный салат решила сделать накануне праздника, когда увидела в магазине подходящей мягкости манго и свежую зелень.
Это мой любимый салат "Стрелы Амура". Вкусный, лёгкий, сочный. Всегда его делаю на стол на Новый год.
Здесь справа виднеется рыба. На деревянном блюде суши на багете, сырно-мясная нарезка и бутерброды. Икра идеальная, за 320 рублей вышла со всеми скидками. Нужно ещё купить в запас, если есть в магазине.
Холодец как всегда вкусный
Ещё был салат с кальмарами, но это к маме приезжал 31 в гости мой брат с семьёй, она готовила, и взяла на стол тоже. Забыла про него выше упомянуть.
И ещё я делала спринг роллы. Для них у меня был гранатовый соус.
Вот в общем-то и все блюда. Ну и суши-торт запекла уже в 11 вечера, чтобы есть свежий и тёплый. А слои уложила раньше.
Большая часть стола осталась нетронута ночью, потому что для ночной еды было очень много всего. Хватило бы и моего списка продуктов. Шишки ели утром уже.
На следующий день соседка пришла, помогла доедать 🙂
Всё, что из продуктов осталось нетрунуто, ещё можно спокойно готовить в течение праздников, и бутерброды с икрой делать, и салат с кукурузой, сыром, курицей и сухариками.
А вы много готовили? Всё уже съели?
В прошлом году было вот так 👇