- Un plat — блюдо (кушанье)
- Un plat chaud — горячее блюдо
- Un plat froid — холодное блюдо
- Une entrée — закуска, первое блюдо
- Un apéritif / un apéro — аперитив (напитки и легкие закуски перед едой)
- Un amuse-bouche / une mise en bouche — амуз-буш, небольшая закуска от шефа
- Un dessert — десерт
- Un en-cas — перекус, легкая закуска
- Un menu / une formule — комплексный обед
- À la carte — меню по выбору (заказ отдельных блюд)
Популярные блюда (примеры)
- Une pizza — пицца
- Une salade — салат
- Une soupe / un potage — суп
- Un steak-frites — стейк с картошкой фри
- Un croque-monsieur — горячий сэндвич с ветчиной и сыром
- Une tarte / une quiche — пирог / киш
- Un plateau de fromages — сырная тарелка
- Un plateau de charcuterie — мясная нарезка (колбасы, ветчина)
Полезные выражения
- Je prends le menu du jour. — Я возьму меню дня.
- Je vais manger à la carte. — Я буду заказывать по меню.
- Comme dessert, je vais prendre... — На десерт я возьму...
- L'entrée est servie ! — Закуска подана!
- Le plat principal — основное блюдо
- C'est à vous de choisir ! — Вам выбирать!