Начинаем Новый год с еще одним поводом — днём Кровавой Мэри!
Основная причина выбора именно 1 января носит практический характер. Этот день ассоциируется с усталостью после новогодней ночи, а сам коктейль исторически считается средством, способным взбодрить. Таким образом, праздник символически и с долей юмора посвящён встрече Нового года.
Происхождение коктейля Кровавая Мэри оспаривается. Наиболее распространённая версия связывает его создание с барменом Фернаном Петио, который работал в 1920-х годах в парижском баре Harry’s New York Bar. Позже, уже в Нью-Йорке, он усовершенствовал рецепт, добавив специи и соусы.
Таким образом, 1 января — это хороший повод как для любителей коктейлей, так и для тех, кто просто хочет весело начать новый год, выпить Кровавую Мэри.
Ингредиенты:
• Водка Царская – 50 мл
• Томатный сок – 120 мл
• Лимонный сок – 10 мл
• Сельдерей – 15 г
• Табаско – 1 мл
• Ворчестерский соус – 1 мл
• Сельдереевая соль – 1 г
• Черный перец молотый – 1 г
• Лед в кубиках – 380 г
Наполните хайбол кубиками льда доверху. Налейте в шейкер лимонный и томатный сок и водку. Добавьте табаско и ворчестер. Приправьте щепоткой сельдереевой соли и черного перца. Наполните шейкер льдом, закрой и перекатывай несколько минут из одной руки в другую по вертикали. Перелейте через стрейнер в хайбол и укрась стеблем сельдерея.
Ингредиенты для коктейля вы можете приобрести в винотеках сети LADOGA Wine или оформить предварительный заказ на сайте www.ladogawine.ru