Найти в Дзене
ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

Новый год праздник или каторга

? Для меня и моей старшей сестры это был первый Новый год не в кругу семьи. И это очень сильно чувствуется. Не было нашей новогодней традиции с подарками, не было ощущения сплоченности. Да, атмосфера праздника присутствовала, но это совсем другое. Последние дни уходящего года прошли для меня в каком-то бесконечном забеге. Спал я ужасно. 27 числа была встреча с близкими друзьями в Нами 28 смена 29 смена, после которой поехал в Бокку готовить еду для корпоратива. 30 последняя смена в 25 году, чуть прибрались с девчонками, чтоб Нами вошла в 26 год чистенькая и поехали на корпоратив 31 нужно было успеть увидеться со всеми родственниками, потом готовить еду для новогодней ночи, а после ехать к друзьям, потому что уже договорились Раньше все было иначе. 31 декабря всегда ощущался как праздник. Несмотря на то что мы тоже много готовили, я никогда так не уставал и не выматывался. А сейчас я лежу с кашлем и небольшой температурой. Скорее всего это переутомление. Параллельно делаю ТТК для по

Новый год праздник или каторга?

Для меня и моей старшей сестры это был первый Новый год не в кругу семьи. И это очень сильно чувствуется. Не было нашей новогодней традиции с подарками, не было ощущения сплоченности. Да, атмосфера праздника присутствовала, но это совсем другое.

Последние дни уходящего года прошли для меня в каком-то бесконечном забеге. Спал я ужасно.

27 числа была встреча с близкими друзьями в Нами

28 смена

29 смена, после которой поехал в Бокку готовить еду для корпоратива.

30 последняя смена в 25 году, чуть прибрались с девчонками, чтоб Нами вошла в 26 год чистенькая и поехали на корпоратив

31 нужно было успеть увидеться со всеми родственниками, потом готовить еду для новогодней ночи, а после ехать к друзьям, потому что уже договорились

Раньше все было иначе. 31 декабря всегда ощущался как праздник. Несмотря на то что мы тоже много готовили, я никогда так не уставал и не выматывался.

А сейчас я лежу с кашлем и небольшой температурой. Скорее всего это переутомление. Параллельно делаю ТТК для поваров в Нами, потому что завтра запускаем новое меню. И ловлю себя на мысли, а стоило ли все это того, чтобы так себя загонять. Однозначно нет. Да, я классно провел время, очень рад был увидеть всех ребят, но не после 6-и часового сна, забега по родственникам и струганием салатов.

Кажется, весь прошлый год пытался донести до меня простую мысль. Нужно уметь отпускать ситуацию и расслабляться. А я все никак не могу это правило принять и научится ему

В общем, дорогие мои, с наступившим вас годом Лошади.

Умейте не только работать как лошадь, но отдыхать и делегировать задачи, а я этому буду учиться❤️

P.S. если, что пост не про грусть и нытье, а наоборот про мотивацию заботы о себе и избавления от ненужных действий, например нарезки целой кучи салатов, на три дня вперед...

А как ваш Новый год? Тоже в суете?

Грач: про еду и общепит

-2
-3
-4