Многие воспринимают сертификацию как обязательный «входной билет».
И тратят деньги раньше времени. Сертификация — это инструмент для рынков и каналов.
Если вы не понимаете, для кого и зачем, она превращается в дорогую формальность. HoReCa.
HACCP достаточно, важнее стабильность и логистика. Ритейл.
IFS/BRC нужны не всегда — часто достаточно сертифицированного завода и декларации соответствия. ( в зависимости от вида продукта). Экспорт.
Требования зависят от страны, а не от «моды на стандарты». Вывод:
Сертификация не заменяет управление. Она его подтверждает.
Многие воспринимают сертификацию как обязательный «входной билет».
И тратят деньги раньше времени.
Почему возникает путаница
Сертификация — это инструмент для рынков и каналов.
Если вы не понимаете, для кого и зачем, она превращается в дорогую формальность.
Примеры
HoReCa.
HACCP достаточно, важнее стабильность и логистика.
Ритейл.
IFS/BRC нужны не всегда — часто достаточно сертифицированного завода и декларации соответствия. ( в зависимости от вида продукта).
Экспорт.
Требования зависят от страны, а не от «моды на стандарты».
Как принимать решение
- Определите каналы продаж, а не «уровень бренда».
- Проверьте, чья сертификация нужна — ваша или завода.
- Сравните стоимость внедрения и реальную пользу.
- Не внедряйте стандарт без системы процессов.
Вывод:
Сертификация не заменяет управление. Она его подтверждает.