😍 Это просто Блаженство… 😋 с хрустящей корочкой.
💯Готовятся «Творожные ушки» очень быстро, получаются вкусными и рассыпчатыми. Сверху печенье покрывается сахаром, который во время запекания превращается в хрустящую корочку.
Ммммм….
Сохраняйте рецепт! 🙌🏻
👩🏻🍳Ингредиенты:
Творог 300 грамм (у меня 5%)
Сливочное масло 82,5% 160 грамм
Сахар ванильный 1/3 пакетика 8 грамм
Соль 1/3 чайной ложки
Мука ~~280-300 грамм
Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
Сахар для обсыпки 100-150 грамм
👩🏻🍳Приготовление:
1. Творог соединяем с размягченным сливочным маслом. Добавляем соль, ванильный сахар. Размешать.
2. Далее добавляем муку и разрыхлитель. Снова хорошо вымесить.
3. Полученное творожное тесто накрыть пленкой и убрать «отдохнуть» на 1час в холодильник.
4. Формируем «Ушки». Для этого тесто раскатать тонко, стаканом вырезать кружки. Каждый кружок обвалять в сахаре, сложить пополам (сахаром вовнутрь).
Потом опять в сахар и опять сложить в форме «ушка».
5. Выкладываем печенье на противень с пергаментом. Выпекаем 25-30 минут при 180* в режиме конвекции до золотистого цвета и подрумянивания.
Приятного всем!!
Очень вкусное печенье 💥💥💥