В Роспотребнадзоре напомнили о правилах пищевого поведения в праздники

Начался период длительных новогодних и рождественских праздников, когда столы традиционно уставлены вкусными угощениями. Порой удержаться от соблазнов очень сложно. В Роспотребнадзоре напомнили о главных правилах пищевого поведения в праздничные дни, которые помогут избежать проблем со здоровьем.

Как правильно питаться в праздники:

1. Питание должно быть дробным. Есть лучше небольшими порциями с интервалами в 3-4 часа. Это поможет быть сытыми и поможет избежать переедания.
2. Лучше отдать предпочтение белковой пище. Например, это могут быть нежирные мясные и рыбные блюда, запеченные в духовке или приготовленные на пару. Из мяса лучше всего подойдет мясо говядины, кролика, курицы или индейки.
3. Нельзя забывать о полезных жирах. Для этого надо «разбавить» свой рацион рыбой, орехами, семечками и растительными маслами.
4. В праздничном меню должно быть больше овощей и фруктов. Они богаты клетчаткой, хорошо утоляют голод и помогают усвоению тяжелой пищи.
5. Важно пить чистую воду. Это улучшит работу пищеварительной системы.
6. Необходимо больше двигаться. Физические упражнения помогут снять дискомфорт при переедании и улучшить пищеварение.
7. Следует соблюдать сроки хранения приготовленных блюд. Заправлять салаты соусами лучше непосредственно перед подачей, чтобы избежать размножения патогенных микробов.

Дополнительный пункт относится к гигиене. Надо мыть руки и продукты перед едой, при приготовлении использовать разные разделочные доски для сырых продуктов и готовых блюд.

Эти простые, но важные правила, помогут избежать многих непредвиденных ситуаций, например, с перееданием, отравлением или обострением хронических болезней, связанных с пищеварительной системой. В конечном итоге это позволит насладиться праздниками в полной мере.