Новый год прошел, но спрос на сочные, вкусные, богатые витаминами мандарины никогда не падает. Оренбургский Роспотребнадзор поделился правилами выбора лучших цитрусов.
Перед покупкой специалисты рекомендуют тщательно осмотреть плоды. Важно, чтобы мандарин был упругим, равномерно окрашенным, имел приятный, яркий аромат. Не стоит класть в корзину заплесневелые мандарины, а также те, у которых повреждена кожура, есть вмятины.
Тем, кто любит плоды покислее, советуют выбирать мандарины со светлой кожурой. С темной – для любителей сладких.
Хранить мандарины специалисты рекомендуют в холодильнике, желательно при температуре +6. Дома обязательно нужно снять с цитрусов полиэтиленовый пакет. А если на плодах есть листочки – не спешите их срывать, с ними мандарины будут храниться дольше.
Перед едой фрукты советуют помыть в теплой воде с мылом.