Новогодняя ночь позади, наступило утро (или день, кто как проснулся) 1 января. После застолья, полного тяжелых блюд, самочувствие, мягко говоря, не очень… Если продолжать в том же духе, то станет еще хуже, и в новогодние каникулы можно загреметь в больницу. Как же провести 1 января, чтобы минимизировать последствия бурного празднования? Можно ли доедать оставшиеся жирные блюда? Каким должен быть идеальный завтрак 1 января? Об этом в беседе с «Электрогазетой» рассказала главный врач Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат медицинских наук Алиса Мамаева.
— Начинать день с завтрака необходимо, даже после обильного новогоднего застолья. Голодать и пытаться «компенсировать» съеденное накануне — не лучшая идея, — подчеркнула доктор.
Она порекомендовала сразу после пробуждения выпить один-два стакана теплой воды, а затем позавтракать. При этом завтрак должен быть обычным, сбалансированным. А в течение дня важно поддерживать питьевой режим и не пропускать приемы пищи.
— Оптимальный вариант завтрака — по правилу тарелки. Половину тарелки должны составлять овощи, четверть — белковые продукты (мясо, рыба, яйца, бобовые), еще четверть — сложные углеводы (крупы: гречка, булгур, рис и другие). Идеальный источник белка на завтрак — яйца. В кашу можно и нужно добавить немного сливочного масла.
По словам Алисы Мамаевой, от жирной и тяжелой пищи, оставшейся с праздничного стола, лучше отказаться. Дело в том, что утром пищеварительная система еще не работает в полную силу: ферменты и желчь вырабатываются медленнее, а жареные и жирные блюда создают чрезмерную нагрузку.
А что же делать с новогодними салатами, которые остались после праздника? Ну не пропадать же добру…
— Новогодние салаты, особенно заправленные майонезом или другими соусами, имеют ограниченный срок хранения. Сочетание вареных ингредиентов, влаги и майонеза значительно повышает риск развития опасных бактерий. Оптимально хранить праздничные салаты в холодильнике не дольше чем до обеда следующего дня, то есть до 1 января.
Некоторые 1 января отправляются в спортзал. А кто-то идет в лес на лыжах. Какой должна быть физическая активность 1 января?
— Даже легкая физическая активность в первый день года положительно скажется на самочувствии. Подойдут прогулки на свежем воздухе — в парке или по улице. При наличии сил и желания можно выбрать активный отдых: катание на коньках, лыжах, сноуборде, тюбинге. А вот интенсивные тренировки и поход в спортзал 1 января лучше отложить. Важно прислушиваться к своему телу: начинать с минимальной активности и постепенно увеличивать нагрузку.
Алиса Мамаева дала важные рекомендации, как провести 1 января.
— Режим дня должен быть щадящим, но не полностью пассивным. Важно чередовать отдых с легкой физической активностью, соблюдать питьевой режим и придерживаться сбалансированного питания. Следует отказаться от энергетиков и не перегружать желудочно-кишечный тракт тяжелой и жирной пищей. Умеренность, движение и внимание к сигналам собственного организма помогут начать новый год без вреда для здоровья.