Найти в Дзене
Юля С.

Уснула в слезах 31 декабря, а проснулась с готовым рецептом счастья: мистическая история на моей кухне

Ей снилось лето. Странное, невозможное лето посреди зимы. Оля стояла на веранде старой бабушкиной дачи. Сквозь тюлевые занавески били косые лучи солнца, в которых танцевали золотые пылинки. Пахло нагретым деревом, укропом и... ванилью. Тем самым запахом. За столом, покрытым клеенкой с вишенками, сидела бабушка. Живая. Настоящая. На ней был тот самый любимый ситцевый передник в красный горошек, а седые волосы были аккуратно уложены в пучок. Её руки, мягкие, морщинистые, привычно перебирали ягоды в миске. Оля во сне знала, что бабушки больше нет, но страха не было. Было только щемящее чувство нежности и покоя. — Ба? — позвала Оля. Голос был тонким, как в детстве. Бабушка подняла голову. Её глаза, голубые и лучистые, смеялись. — Что, Олюшка? Устала? Наплакалась? Оля кивнула, шмыгая носом. — Не получаются пряники, ба. Я всё делала как ты писала. Мука, сахар, сода... Они каменные. Невкусные. Я, наверное, руки не оттуда имею. Бабушка покачала головой и ласково погрозила пальцем. Этот жест бы

Ей снилось лето.

Странное, невозможное лето посреди зимы.

Оля стояла на веранде старой бабушкиной дачи. Сквозь тюлевые занавески били косые лучи солнца, в которых танцевали золотые пылинки. Пахло нагретым деревом, укропом и... ванилью. Тем самым запахом.

За столом, покрытым клеенкой с вишенками, сидела бабушка.

Живая. Настоящая.

На ней был тот самый любимый ситцевый передник в красный горошек, а седые волосы были аккуратно уложены в пучок. Её руки, мягкие, морщинистые, привычно перебирали ягоды в миске.

Оля во сне знала, что бабушки больше нет, но страха не было. Было только щемящее чувство нежности и покоя.

— Ба? — позвала Оля. Голос был тонким, как в детстве.

Бабушка подняла голову. Её глаза, голубые и лучистые, смеялись.

— Что, Олюшка? Устала? Наплакалась?

Оля кивнула, шмыгая носом.

— Не получаются пряники, ба. Я всё делала как ты писала. Мука, сахар, сода... Они каменные. Невкусные. Я, наверное, руки не оттуда имею.

Бабушка покачала головой и ласково погрозила пальцем. Этот жест был таким родным, что сердце замерло.

— Глупенькая ты, — голос бабушки звучал мягко, как журчание ручья. — В тетрадке-то я писала для всех. А для своих — другое дело. Ты что туда положила? Маргарин?

— Ну да, в рецепте же написано...

— Ой, написано! — бабушка махнула рукой. — Времена были тяжелые, вот и писали маргарин. А ты маслица положи, сливочного, жирного. Не жалей. И главное — Оля, ты же забыла душу добавить!

— Какую душу?

Бабушка встала, подошла к Оле и взяла её лицо в свои теплые ладони. Оля почувствовала запах её крема и старых духов «Красная Москва» — запах, который она думала, что забыла навсегда.

— Мед, деточка. Ложку гречишного меда для цвета и тягучести. И апельсин. Цедру одного оранжевого апельсина. Без радости тесто не дышит, Оля. Апельсин — это радость. Мед — это тепло. А ты слезами всё тесто заквасила. Кто ж на слезах печет? Печь надо, когда сердце поет. Ну, иди. Иди, у тебя мало времени.

Бабушка поцеловала её в лоб. Поцелуй был горячим, как солнечный зайчик.

— С Новым годом, внученька.

Оля дернулась и открыла глаза.

Она села на диване, жадно хватая ртом воздух. Сердце колотилось как бешеное.

В кухне было темно, только мигали огоньки гирлянды на окне. На часах светились цифры: 22:00.

Она проспала почти час. Муж с детьми скоро вернутся. Пряников нет. Праздник на грани срыва.

Но странное дело — в воздухе, перебивая запах гари, висел тонкий, едва уловимый аромат. Запах бабушкиных духов. И еще чего-то цитрусового.

Оля провела рукой по лбу. Кожа там, где во сне её поцеловала бабушка, горела приятным теплом.

— Масло, мед и апельсин... — прошептала Оля.

Это было безумие. Начинать четвертую партию за два часа до курантов? Когда сил нет и руки трясутся?

Но внутри, в самом солнечном сплетении, вдруг зажегся огонек. Тот самый, который она искала два года.

Она вскочила с дивана. Включила яркий свет.

Подбежала к холодильнику.

«Пожалуйста, пусть там будет».

Она распахнула дверцу. На нижней полке, в корзине с фруктами, сиротливо лежал один-единственный апельсин. Яркий, толстокожий, солнечный. А на дверце стояла банка с остатками гречишного меда, которую муж купил на ярмарке еще осенью.

— Спасибо, ба, — Оля улыбнулась в потолок.

Работа закипела.

Она не смотрела в тетрадь. Руки сами вспомнили движения.

Вместо жесткого маргарина она бросила в миску пачку хорошего сливочного масла. Растопила мед — он потек янтарной лавой, наполняя кухню сладким духом.

Натерла цедру. Апельсиновый дух ударил в нос, смешался с медом, и Оля вдруг почувствовала, как с души спадает тяжелый камень. Ей стало легко. Ей захотелось напевать.

Она месила тесто, и оно было другим. Совсем другим.

Под её пальцами оно оживало. Оно было теплым, эластичным, податливым, словно живое существо, которое радо ласке. Оно не липло к рукам, а мягко пружинило. Оно было золотистым, в крапинку от цедры, и пахло так, что у Оли закружилась голова.

— Радость, — шептала Оля, вырезая формочкой звездочки и елочки. — Мы кладем сюда радость.

Она отправила противень в духовку.

Через десять минут по квартире поплыл Тот Самый Запах.

Не запах выпечки. Запах детства. Запах безопасности. Запах дома, где тебя любят больше всего на свете. Это пахло пряностями, уютом, сказкой и бабушкиными объятиями.

В прихожей хлопнула дверь.

— Мам, мы пришли! — закричал Мишка. — Ого! Чем это так вкусно пахнет?!

Муж, стряхивая снег с куртки, вошел в кухню и замер.

— Оль... Ты это сделала? Это же... как у Веры Ивановны. Один в один.

Оля открыла духовку. Пряники поднялись, стали пухлыми, золотисто-коричневыми, с глянцевой корочкой.

Она достала один, горячий, обжигающий пальцы. Разломила. Внутри он был пористым, мягким, дышащим.

Она откусила кусочек.

Медовая сладость, сливочная нежность и яркая, праздничная нота апельсина. Вкус вернулся. Магия сработала.

— Мойте руки! — скомандовала Оля, смеясь и смахивая слезы счастья, но теперь это были совсем другие слезы. — Будем пить чай.

23:55.

Стол накрыт. Свечи горят. В центре стола, в красивой корзинке, горкой лежат золотистые пряники, присыпанные сахарной пудрой, словно снегом.

Мишка и Соня уплетают их за обе щеки, перемазавшись в пудре.

— Вкусно! Мама, это самые вкусные печеньки в мире! — с набитым ртом объявляет сын.

Оля сидит, обнимая мужа, и смотрит на свою семью.

Президент по телевизору начинает речь.

Оля поворачивает голову к темному окну, в котором отражается их уютная кухня, елка и счастливые лица детей.

И на секунду, всего на одно мгновение, ей кажется, что в отражении, там, в морозной темноте, она видит знакомый силуэт в переднике в горошек. Бабушка улыбается и подмигивает ей, словно говоря: «Я же говорила, получится».

Бьют куранты.

— С Новым годом! — кричат дети.

Оля закрывает глаза и загадывает желание. Хотя, зачем загадывать? Главное у неё уже есть.

Любимые не уходят. Они остаются с нами. В старых тетрадках, в запахе апельсиновой цедры, в теплых снах и в умении передать любовь через обычное сдобное тесто.

Пока мы помним их рецепты — они живы. А пока мы добавляем в жизнь радость — чудеса неизбежны.

В Telegram новый рассказ!!! (ссылка)