Когда в очередной раз собрал с 15 кустов перца жалкие полтора килограмма плодов, понял - хватит покупать семена наугад! Раньше каждую весну шел в магазин и брал что попало - красивые пакетики с обещаниями огромного урожая. Теперь выращиваю только проверенные урожайные сорта перца, которые дают плоды до самых заморозков.
За годы работы на огороде испытал больше сорока различных сортов и гибридов. Большинство разочаровали. Одни переставали плодоносить уже в августе, другие давали мелкие невкусные плоды, третьи вообще не завязывались при малейшем похолодании. Только 9 сортов прошли все мои испытания и показали стабильный результат год за годом. Путь к этому списку был долгим и порой болезненным. Сколько раз приходилось выбрасывать почти пустые грядки! Сколько денег потратил на бесполезные семена! Но каждая неудача приближала к пониманию - какие именно характеристики должны быть у надежного сорта перца.
Сейчас уверен в своем выборе на все сто процентов. Эти девять сортов ни разу не подвели, даже в самые неблагоприятные годы. Каждый имеет свои особенности, но все объединяет одно - они плодоносят стабильно и обильно до первых серьезных заморозков. При правильном уходе урожай снимаю до конца октября.
Критерии отбора и ошибки
Теперь расскажу, по каким принципам отбирал эти урожайные сорта перца и какие ошибки совершал в начале пути.
Первый критерий - стабильность плодоношения до октября. Многие сорта прекрасно стартуют, но уже в конце лета сбавляют обороты. Мои кандидаты должны были показывать результат минимум три сезона подряд.
Второй момент - устойчивость к перепадам температур. В нашем климате это критично. Третье условие - минимум 2-2,5 килограмма с куста за сезон.
Главная ошибка первых лет - гонка за новинками и экзотикой. Покупал семена фиолетовых, черных, полосатых сортов. Выглядели эффектно на фото, а в реальности разочаровывали урожайностью. Понял простую истину - лучше иметь много обычного красного перца, чем пару штук декоративного.
Вторая ошибка - доверие громким названиям и обещаниям на пакетах.
"Гигант", "Рекордсмен", "Чудо селекции" - красивые слова, но часто пустые. Научился изучать характеристики сорта, а не маркетинговые лозунги.
Долго искал универсальные варианты, которые одинаково хороши и в свежем виде, и для заготовок. Большинство специализированы - либо салатные, либо для переработки.
Но самое интересное началось, когда определил четкие критерии и начал тестировать сорта по науке.
Сорта 1-4: Ранние надежные
После установления четких критериев первыми в мой список попали четыре раннеспелых сорта, которые стабильно показывают результат.
Калифорнийское чудо открывает сезон в конце июля. Классический толстостенный сорт дает с куста 2-2,5 килограмма плодов весом по 120-150 грамм каждый. Главное достоинство - не прекращает завязывание даже при температуре +15 ночью. За много лет ни разу не подвел. Богатырь созревает на неделю позже, но компенсирует размером плодов. Отдельные экземпляры достигают 200-250 грамм. С четырех кустов собираю до 9 килограмм за сезон. Особенно хорош для фаршировки - стенки толстые, камеры просторные.
Винни Пух может показаться мелковатым, но это обманчивое впечатление. Небольшие плоды по 50-70 грамм созревают букетами. Один куст дает до 25-30 плодов за сезон - это рекорд по количеству среди моих сортов. Отлично подходит для консервирования целиком.
Подарок Молдовы завершает раннюю четверку. Перцы имеют форму конуса, окрас алый, масса достигает 80-120 граммов. Этот вид продемонстрировал отличную стойкость к засухе - при нечастом орошении сбор остается на уровне 1,8 кг с одного куста.
Все четыре сорта проверены многолетней практикой и входят в мой обязательный минимум.
Но настоящие рекордсмены урожайности ждут впереди.
Сорта 5-8: Чемпионы урожайности
Теперь переходим к настоящим рекордсменам, которые составляют основу моих урожайных грядок перца.
Ласточка стала настоящим открытием пятого года экспериментов. Конусовидные плоды весом 80-100 грамм появляются непрерывно с августа до заморозков. С одного куста снимаю стабильно 3-3,5 килограмма плодов - это превышает заявленную урожайность производителя. Формирую куст правильно - удаляю все пасынки до первой развилки.
Белозерка удивляет выносливостью к неблагоприятным условиям. В дождливый сезон, когда половина сортов подгнила, она продолжала наращивать урожай. Светло-желтые плоды массой 120-150 грамм имеют отличный вкус и хранятся до месяца.
Здоровье оправдывает название крепким иммунитетом. За годы выращивания ни разу не болел. Красные кубовидные плоды достигают 180-200 грамм. С трех кустов получаю 7-8 килограммов отборного перца для зимних заготовок. Купец завершает группу лидеров уникальной особенностью - плодоносит волнами. Первая волна созревает в конце июля, вторая в сентябре. Каждая дает по 1,2-1,5 килограмма с растения. Оранжевые плоды сладкие даже в технической спелости.
Все четыре сорта требуют обильного полива и регулярных подкормок, но отвечают урожаем, который окупает затраты.
А вот девятый сорт превзошел все мои ожидания.
Сорт-чемпион + выводы
Завершает мою девятку Атлант - абсолютный лидер по урожайности среди всех испытанных сортов перца.
Этот сорт попал ко мне случайно - соседка поделилась рассадой несколько лет назад. Результат превзошел все ожидания. Первый же куст дал 3,8 килограмма плодов! Сначала не поверил, перевесил дважды. С тех пор Атлант занимает треть моей перечной грядки. Крупные призмовидные плоды весом 110-150 грамм созревают непрерывными волнами с августа до конца октября. Толщина стенки достигает 6-7 миллиметров. Мякоть сочная, сладкая, без горечи даже у плодоножки. В прошлом сезоне с пяти кустов собрал 16-17 килограммов.
Особенность Атланта - способность завязывать плоды при температуре до +15 градусов. Когда другие сорта уже останавливают плодоношение, он продолжает наращивать урожай. Последние перцы снимаю в конце октября, иногда уже под укрывным материалом.
Единственный недостаток - требует обязательной подвязки из-за веса плодов. Без опоры ветки ломаются.
Теперь мой набор сформирован окончательно. Эти 9 сортов покрывают все потребности - от раннего урожая до поздних заготовок. Каждый год гарантированно остаюсь с урожаем независимо от капризов погоды.
Больше не экспериментирую с незнакомыми названиями - проверенные сорта надежнее любых новинок.
Спасибо за ваши комментарии, лайки и подписки!
Читайте также: