Внимание! Все советы в данном тексте следует выполнять с чувством глубокой иронии и наличием отварного картофеля. Автор не несёт ответственности за икорное пресыщение.
Новость, от которой дрогнули ложки всего постсоветского пространства: красная икра подешевела почти на треть. Теперь банка в 90 граммов, ранее доступная лишь на юбилеи да в подарок тестю, стоит меньше, чем хороший кофе с круассаном. Эксперты сухо констатируют: спрос упал, предложение выросло. Но для простого народа это не экономика, это — судьба. Это исторический шанс!
Первыми, как водится, отреагировали бабушки у гастрономов. Анна Петровна, десятилетиями покупавшая по 50 граммов «на батончик» на Новый год, теперь смотрит на витрину с вызовом. «Две? Дайте мне пять! — говорит она, сверкая глазами. — Я её прям ложками буду есть»
Офисные работники, привыкшие делать бутерброды с колбаской «как у всех», теперь устраивают соревнования «Кто выложит икрой логотип компании на крекере». Курьеры доставляют не суши, а «бородинский» с банками икры. В детских садах воспитатели в недоумении: дети вместо печенья требуют бутерброды с икрой.
Наступила эпоха икорного изобилия. Её добавляют везде: в окрошку для пикантности, в гречку для гламура, в драники для патриотического шика. Соцсети захлестнул хештег #ИкорныйДень. Фото: кот, равнодушно доедающий ложку икры с пола; студент, замазывающий икорной пастой трещину на стене в общаге (ибо «икра же клейкая!»); дачник, удобряющий ею грядки с огурцами — «пусть растут, как олигархи».
В кафе появляется меню «антикризисной роскоши»: «Картофельное пюре, увенчанное облаком икры»; «Блин обыкновенный, но с икорным размахом»; «Пельмени, смотрящие на вас икорными глазами надежды». Молодожёнов на выходе из ЗАГСа осыпают не лепестками роз, а кормят икрой с ложек. Это красиво, патриотично и не жалко.
Эксперты, впрочем, бьют тревогу: «Нация рискует столкнуться с невиданным ранее синдромом — пресыщением благом. Возможны побочные эффекты: желание закусить икру икрой, сны в виде огромной икорницы, преследующей вас по улицам, и лёгкая рыбья надменность во взгляде».
Но народ не слушает. Потому что в душе каждого гражданина, помнящего времена, когда икра была мечтой, а не продуктом, проснулся внутренний аристократ. Он требует бочку, а не банку! Ложку, а не нож! Чтобы есть, без угрызений совести!
Так, благодаря магии рынка, наступает золотое время, когда каждый может почувствовать себя хоть ненадолго тем самым «буржуем», на которого раньше смотрел с завистью и упрёком. И пусть экономисты говорят о падении спроса, а социологи — о временном эффекте. Главное — сейчас, в этот момент, ты можешь открутить крышку, намазать на хлеб с маслом щедрую ложку алой, переливающейся всеми оттенками надежды икры, и с полным ртом сказать: «Ну, теперь-то заживём!»
А потом, конечно, вернуться к обычной жизни, к гречке и макаронам. Но с лёгкой, икорной усмешкой в уголках губ и знанием: однажды мы ели её ложками. Потому что могли...