Полезные советы от ведущих экспертов для садоводов и огородников, благоприятные дни для посадок и посевов, все необходимые работы на грядках и в теплице – в онлайн трансляции aif.ru. Обновляем ежедневно!
5 января. Снежный ковер
По прогнозам синоптиков, к утру 5 января в центральном регионе России может выпасть до 25 см снега. Самое время отправиться на дачу, чтобы провести работы по «управлению снегом». Вот что точно стоит сделать во время и после снегопадов:
— Лучше убирать снег регулярно — так он меньше слеживается.
— Не делайте большие сугробы прямо вдоль дорожек: они мешают проходу и позднее создают лужи при таянии.
— Идеальные места для снега — свободные грядки, незанятые клумбы, пустующие участки садового участка, компостная яма (снег полезен для увлажнения).
— Держите сугробы подальше от фундамента дома, хозпостроек и подвальных окон — таяние может привести к подтоплению. Рекомендуемое расстояние — не менее метра.
— Не наваливайте снег вплотную к стволам молодых деревьев и к основанию кустов — тяжелый мокрый снег может повредить кору и ветви.
— Для раннецветущих кустарников (спирея, жимолость, барбарис и др.) снег — отличный естественный утеплитель: аккуратно прикройте их слоем снега, но не трамбуйте.
— Осторожно стряхивайте тяжелый снег с ветвей мягкой метлой или щеткой, чтобы предотвратить переломы; работайте снизу вверх, не дергайте резко.
— Осмотрите упавшие ветки и отметьте проблемные места для обрезки весной.
Садовод Светлана Самойлова рассказывает, что она делает на даче в эти дни.
— Оказавшись в саду, осматриваю кроны плодовых деревьев. Если на ветках висят свернутые в подобие трубочки листья, и крепятся они на короткой паутинке — это вредители, личинки/гусеницы боярышницы. Их можно срезать с частью ветки, либо оборвать руками. Я срезала сучкорезом.
— Заглядываю и к смородине, ищу надутые круглые почки — это почковый клещ, его хорошо видно на снегу. Такие почки отламываю и сжигаю.
— Закидываю снег в теплицу, собираю в тазик, топлю, переливаю в бутыль и забираю в город полить цветы.
— На свободную грядку хорошо под снегопад посеять укроп.
4 января. Тихая работа
Убывающая луна - хорошее время для тихой, «корневой» и организационной работы. «Прежде всего речь идет о выгонке (лук на перо, лук‑порей, корневая петрушка, черешковый сельдерей), - советует садовод с 20-летним стажем Татьяна Светлая. - Используйте горшки глубиной 8–12 см, рыхлую смесь с хорошим дренажом (земля + 10–20 % перлита/песка). На дно - слой дренажа».
Вот – некоторые советы эксперта по выгонке лука и других культур в домашних условиях.
- Посадка лука на перо (севок): поставьте луковицы плотно друг к другу, только слегка прикройте шейку землнй; прижмите, полейте умеренно. Температура для роста пера - около 10–15 °C; на светлый подоконник.
- Лук‑порей: можно выгонять из рассады или мелкого севка: сажайте глубже, присыпая стебель «по шею» - это дает длинный белый стебель. Температура 10–15 °C, яркий свет.
- Корневая петрушка: корневую петрушку на выгонку лучше сеять в контейнеры; семена медленно всходят (часто 2–3 недели). Слой почвы - тонкий, семена прикрыть на 0, 5–1 см. Поддерживайте умеренную влажность, не допускать застоя воды. Температура 18–20 °C для ускорения прорастания, затем немного прохладнее.
- Черешковый сельдерей: семена мелкие – сеять следует по поверхности, присыпать тонким слоем почвы (1-2 мм). Температура - 18–22 °C; после всходов держите при 12–16 °C.
3 января. Зимняя ревизия: что проверить на даче
Первые дни нового года, пока на улицах пустынно, можно успеть съездить на дачу для зимней ревизии. Агроном, биолог Денис Терентьев составил список, что нужно проверить.
1. Водопровод и скважина (даже законсервированная система нуждается в проверке):
- Проверьте сухость накопительного бака и герметичность заглушек.
- Осмотрите соединения на наличие влаги.
- Проверьте утепление скважинной трубы.
- Если скважина работает зимой, насос храните в тепле.
- Держите запасной шланг для аварий.
2. Канализация и септик (январь выявляет плохо утепленные участки и частичную заморозку):
- Измерьте температуру в люке септика и уровень жидкости.
- Утеплите крышку люка при необходимости.
- Осмотрите трубы на наличие льда.
3. Отопление:
- Проверьте котельную даже в пустом доме.
- Осмотрите дымоход, тягу и места стыков на сажу.
- Проверьте состояние теплообменника.
- Январь — удобное время для чистки дымохода.
4. Сараи и кладовые:
- Проверьте влажность в углах, полки и стропила.
- Убедитесь в сохранности ремкомплектов и крепежа.
- При затхлости проветривайте в сухой день.
5. Инструменты:
- Разделите ручной и механический инструмент.
- Подписывайте коробки, чистите и смазывайте.
- Храните металл подвешенным, чтобы избежать коррозии.
2 января. Лук и огурцы на подоконнике
После обильных застолий лучше взять паузу и вместо майонезных жирных салатов налегать на овощи. Причем можно высадить зелень прямо у себя на подоконнике, и вскоре у вас будет свой полезный запас. Агроном Денис Терентьев рассказывает, что и как можно выращивать в январе.
«В январе без труда выращивают зеленый лук - как в воде, так и в контейнерах с почвой. При недостатке света он теряет часть вкуса и аромата, поэтому лучше размещать его ближе к окну.
На выгонку зелени хорошо подходят корнеплоды петрушки и сельдерея. В ящиках можно сеять укроп, салат, кресс-салат, листовую горчицу, пекинскую капусту и редис.
Пряные теплолюбивые травы, такие как базилик, розмарин, стевия, липпия и майоран, которые зимуют на подоконнике требуют защиты от холода. Горшки следует отодвигать от открытых окон в холодную погоду и по возможности досвечивать растения.
Также можно приступать к посеву огурцов для выращивания в домашних условиях. Огурцы можно высевать тепличные, самоопыляемые или партенокарпические. Последние особенно удобны, так как образуют завязи без опыления.
Длинноплодные китайские огурцы хорошо зарекомендовали себя в комнатных условиях. Они устойчивы к слабому освещению, отличаются продолжительным плодоношением и способностью восстанавливаться после обильного сбора урожая. Новые завязи у них часто появляются из старых листовых узлов. Единственная особенность — необходимость ручного опыления, которое многие огородники воспринимают как увлекательный процесс».
1 января. Готовим компост для дачи
В первый день нового года вам вряд ли захочется выходить из дома и ехать на дачу. А вот подумать о том, как новогодний праздничный стол поможет будущему урожаю, - вполне в ваших силах. Как известно, новогоднее застолье оставляет после себя не только воспоминания и фотографии, но и гору отходов. Садовод Татьяна Светлая отмечает: при грамотной сортировке большая часть этого «мусора» превращается в ценный компост, который вернет в почву питательные вещества и улучшит ее структуру. По ее словам, важно не только собирать очистки, но и соблюдать несколько простых правил - тогда материал разложится быстро и без неприятных запахов.
В компост можно отправлять овощные и фруктовые очистки, сердцевины, кожуру (цитрусы - в умеренных количествах), кофейную гущу, чайные пакетики без синтетических добавок, яичную скорлупу (измельчённую), несладкую выпечку и мелкие куски хлеба, натуральные украшения без блесток, бумагу и картон. Нельзя класть мясо, рыбу, кости, молочку, жиры и соусы — это привлекает животных и вызывает запах. Исключаются блестки, ламинат и другие синтетические элементы.
Подробнее о важных правилах идеального компоста и типичных ошибках – читайте в нашем обзоре.
Лунный календарь на январь
Нажмите для увеличения
Что сажать и сеять на новогодних каникулах?
- Микрозелень (редис, руккола, горчица, горох). Быстро дает зеленую массу (3–14 дней), не требует глубокой почвы и сильного тепла. Идеально для подоконника — семена рассыпают густо на влажный субстрат, накрывают и ставят под свет.
- Зеленые листья: салат листовой, мезклун, мангольд, шпинат (зимние сорта). Всходят 7–21 день, любят прохладу и хорошее освещение. Сеять в широкие ёмкости, не загущать, использовать фитолампы при коротком дне.
- Зеленый лук (на перо) и батун. Можно ставить севок или высеивать семена прямо в горшки - быстро восстанавливается и дает перо уже через 2–3 недели. Отлично зимует на подоконнике и не капризен.
- Петрушка и укроп (семена). Медленнее всходят (2–3 недели), но дают стабильный источник зелени. Для петрушки полезно замачивание семян на сутки; нужен свет и умеренная температура.
- Кинза (кориандр). Предпочитает прохладу и быстро выстреливает в зелень до стрелкования; подходит, если любите яркий вкус. Сеять реже, чтобы не загущать.
- Базилик (на подоконнике при подсветке). Любит тепло и свет; сеять только при наличии фитоламп или очень светлого южного окна. Быстро реагирует на подкормку и обрезку.
- Луковичные: гиацинты, нарциссы, тюльпаны, мускари. Луковицы подвергают холодной закалке (6–12 недель при 4–8°C), затем ставят в тепло для быстрого цветения в феврале-марте. Отличный живой декор на праздник.
- Проростки и пшеница на зеленую траву. Здоровая витаминная добавка для салатов и смузи; прорастают за 5–10 дней на бумаге или в контейнере с субстратом.
- Редис (в горшок). Быстро растет (3–4 недели до первых корнеплодов мелкого размера) и дает сочную листовую массу и корнеплод при достаточном освещении.
- Руккола и быстрорастущие азиатские салаты (мизуна, бок-чой). Хороши тем, что всходят и дают урожай при невысокой температуре; сеять рядами и прореживать.
- Проростки бобовых (соя не рекомендуется) - горох, нут (на зелень). Питательны и быстро растут.
- Ранние томаты/перец/баклажаны (только при мощной подсветке). Сеять можно, если у вас есть сильные лампы и план поставить рассаду на досветку весь февраль - иначе семена потратят силы впустую и будут вытягиваться. Обычно эти культуры начинают позже (февраль–март).
Выращивание зелени зимой на подоконнике: 9 ошибок, которые делают все дачники
Зимняя зелень на подоконнике - это всегда свежие витамины под рукой. Но, как отмечает садовод Татьяна Светлая, многие повторяют одни и те же ошибки, которые на самом деле легко исправить.
1. Недостаток света. Зимой солнца мало, и даже южный подоконник часто не решает проблему. Решение: использовать дополнительное освещение - фитолампы 12–14 часов в сутки.
2. Перелив и застой воды. Зелень часто «утопают» в земле. Горшки должны иметь дренажные отверстия, а избыток воды - удаляться.
3. Сухой воздух. Виноваты прежде всего батареи. Поставьте рядом поддон с водой, опрыскивайте растения или используйте увлажнитель воздуха.
4. Неподходящая почва. Универсальный грунт для комнатных растений лучше заменить смесью с хорошим дренажем и органикой.
5. Мелкие или тесные емкости. Для микрозелени подходят плошки, для петрушки и укропа - горшки диаметром от 10–12 см.
6. Отсутствие подкормок. В закрытом грунте запасы питательных веществ ограничены. Помогут подкормки комплексными удобрениями раз в 2–3 недели.
7. Неправильная температура. Многие культуры любят умеренное тепло: 18–22°C днем, чуть прохладнее ночью. Сильные перепады и сквозняки вредны.
8. Загущение посевов. Слишком плотные всходы вытягиваются и болеют. Сейте с учетом рекомендуемой схемы, прореживайте вовремя.
9. Гигиена. Обрезки и опавшие листья могут стать источником болезней. Убирайте мусор и дезинфицируйте инструменты.
Благоприятные дни для посадки и посевов в январе 2026 года
Начало января (1–2 числа) - Растущая Луна в Близнецах. Это удачное время для вьющихся растения и зеленых культур: можно сеять петрушку, укроп, салат и готовить горшки под овощную рассаду.
С 4 по 17 января Луна убывает. Подходит для посадок корнеплодов и луковичных, внесения подкормок и ухода за комнатной зеленью. Также это благоприятный период для ухода за уже посеянной рассадой и подготовки семян к будущим посевам.
С 19 по 31 января снова растущая Луна. Это время активного роста, поэтому отлично подходит для посева зелени, листовых культур, декоративных цветов и выращивания рассадных растений. В последние дни месяца можно начинать закаливание рассады, готовить контейнеры к весенним посевам и укреплять корневую систему перед пересадкой.
Когда нельзя сажать рассаду в январе 2026 года?
Полнолуние (3 января) и новолуние (18 января) — самые нежелательные дни для посадок и пересадок. Приживление идет плохо, растения сильнее подвержены стрессу и болезням. В эти даты лучше ограничиться подготовкой: улучшением почвосмеси, санитарной обрезкой, прополкой и обработкой от вредителей и болезней.
Нейтральные дни —14–16 и 28–29 января. В эти сроки допустимы вспомогательные работы — рыхление, удаление сорняков, полив и подкормки, но закладывать новые посадки лучше не стоит.
Менее благоприятны 5–6, 19–20 и 23–25 января. В эти периоды рекомендуются подготовительные и уходовые операции для уже посаженных культур; посевы и пересадки часто дают слабые и медленно развивающиеся всходы.
План обязательных работ в январе в саду и на огороде: полный список
1. Уберите снег с дорожек и от стен теплиц. Этот снег используйте для подсыпки самых холодостойких гряд - он служит изоляцией. Избегайте сугробов прямо над корнями многолетников.
2. Проверьте и уберите сломанные под тяжестью снега ветви, чтобы не повредить крону. Здоровые срезы обработайте садовым варом или древесной золой.
3. Осмотрите плодовые деревья и кустарники на морозобоины и трещины. Белите стволы (известковый раствор) в солнечные дни, чтобы снизить риск солнечных ожогов и морозобоин.
4. Защитите штамбы и корни от грызунов. Наденьте сетку вокруг штамбов, убирайте съедобные подстилки у основания, утаптывайте снег вокруг молодых растений или ставьте защитные кольца.
5. Проверьте укрытия и теплицы. Уберите лед с крыши - осторожно, чтобы не повредить конструкцию.
6. Проветрите теплицы во время оттепели. В солнечные теплые дни открывайте для короткой вентиляции, чтобы снизить влажность и риск плесени.
7. Подготовьте семена. Проверьте сроки годности семян, рассортируйте по маркировке и температурным требованиям; при недостатке - закажите заранее то, что необходимо.
8. Рассчитайте сроки посевов для вашей зоны. Сопоставьте грядки, запланируйте места для поворотных культур.
9. Проверьте садовый инструмент. Заточите пилы и секаторы, удалите ржавчину, смажьте металлические части.
10. Проведите ревизию урожая - запасов картофеля, моркови и корнеплодов, уберите подгнившие плоды, пересортируйте. Поддерживайте оптимальную температуру и влажность.
11. Следите за вредителями и болезнями в хранилищах. Проводите регулярный осмотр на плесень и жучков, при необходимости пересыпьте сухими материалами (опилки, песок).
12. Протравите и отремонтируйте опоры, шпалеры, изгороди. Укрепите слабые опоры, замените отвалившиеся столбы, чтобы весна не застала вас врасплох.
АиФ в MAX https://max.ru/aif
АиФ в Телеграм
Официальный канал АиФ https://t.me/aifonline
АиФ. Здоровье https://t.me/aif_health
АиФ. На даче https://t.me/aif_dacha
АиФ. Кухня https://t.me/aif_food
Вопрос-Ответ — вопросы, ответы, викторины и интересные факты обо всем на свете. https://t.me/aif_vo