Штопор начинался как инструмент для мушкетов, а не для мерло. «Изобретение пробки — самое важное событие в истории изысканного вина», — писал британский историк вина Хью Джонсон. Если это правда, то изобретение инструмента для извлечения пробки не может быть менее значимым. История штопора — это история гениального творчества. Изначально созданный на основе ранних оружейных технологий, штопоры изначально использовались только для извлечения застрявших винных пробок. Но популяризация этого устройства непосредственно привела к одному из самых больших технологических прорывов в истории вина: герметичной стеклянной бутылке, плотно закупоренной воздухопроницаемой пробкой. Проблема хранения вин... Читать далее
История штопора: от мушкетов до винного аксессуара
Штопор начинался как инструмент для мушкетов, а не для мерло.
«Изобретение пробки — самое важное событие в истории изысканного вина», — писал британский историк вина Хью Джонсон. Если это правда, то изобретение инструмента для извлечения пробки не может быть менее значимым.
История штопора — это история гениального творчества. Изначально созданный на основе ранних оружейных технологий, штопоры изначально использовались только для извлечения застрявших винных пробок. Но популяризация этого устройства непосредственно привела к одному из самых больших технологических прорывов в истории вина: герметичной стеклянной бутылке, плотно закупоренной воздухопроницаемой пробкой.
Проблема хранения вин...
