Всем хорошего настроения!!!
Дорогие мои подписчики и гости канала, поздравляю вас с наступающим годом! Желаю вам крепкого здоровья, семейного благополучия, успехов в делах и неиссякаемой энергии. Пусть каждый день приносит радость и улыбки, а жизнь будет наполнена яркими событиями и счастливыми моментами.
Вчера с одним фильмом заснула только в третьем часу , поэтому вставать не хотелось.
Но меня ждали великие дела.
Первым делом я замариновала домашнюю утку.
Сделала маринад и натёрла им утку.
- Соевый соус -3 ст ложки
- Мёд - 1 ст. ложка
- Соль - 1 ст. ложка
- Растительное масло -3 ст. ложки
- Приправа для птицы, чёрный перец
- Розмарин
- Большое яблоко
Потом засунула в пакет для запекания и оставила так до запекания на несколько часов. Яблоко целиком внутри утки.
Сделала несколько проколов.
Поставила в разогретую духовку до 180 градусов на 1,5 часа.
За полчаса пакет разорвала, чтобы была румяная корочка.
Потом занялась селёдкой под шубой, я не буду писать как её готовят, многие делают и я уже об этом писала
Сделала два рулета с красной рыбкой.
Первый: лаваш смазала творожным сыром
Слой яйца на тёрке
Слой огурцы свежие на тёрке
Слой рыбы кусочками.
Второй рулет немного по другому.
Мелко порезала рыбу, натерла сыр, огурец.
Лаваш смазала плавленным сыром
Остался лист лаваша, чтобы не пропал, сделала шаурму с курицей, корейской морковью, сыром и огурцом.
Один немного порвался, прилип к сковороде.
Купила вот такие крабовые палочки, а они оказались негодные к употреблению.
Я в шоке, хотела сделать рулет.
Запах странный и липкие, покупала в Дикси.
Сделала вот такого снеговика, на одном канале подали идею, лошадку сделать не судьба, думала не смогу. 🤣
Выкладывала слоями в разъёмной форме.
- 1 слой- копчёная курица
- 2 слой - шампиньоны , обжаренные с луком
- Желток натерла на тёрке
- Огурец солёный на тёрке
- Белки на тёрке
Все слои пропитала майонезом.
Украшала маслинами, помидором, морковкой.
Сделала тарталетки с икрой.
Икру мне мамочка подарила, за что ей очень благодарна. 🙏
Очень расстроились, что мамочка заболела, высокая температура, кашель и слабость.
А сынок ушёл работать в ночь, вот такой у них новый год. За то сказал будет первого и второго дома..
Сделала вот такую нарезку и нафаршировала помидоры, с сыром и чесноком.
Бутерброды сделала специально для мужа, просил, не забудь говорит. 🤣
Именно такие ему нравится, намазка хрен с майонезом.
Хотела приготовить поменьше, а получилось как всегда, что некуда ставить. 🤣
Я плохо вижу, а на пульт я нажимала, поэтому такое лицо у меня получилось 🤣
Мы садимся провожать старый, год пораньше, не люблю ночью кушать
А празднуем с фруктами, порежу апельсин, 🍊 ананас 🍍, мандарины и шампанское.
Всем хорошего праздника!!!
Всем хорошего настроения!!! Пусть этот год будет для вас годом исполнения желаний и новых свершений. Желаю вам крепкого здоровья, семейного благополучия, успехов в делах и неиссякаемой энергии. Пусть каждый день приносит радость и улыбки, а жизнь будет наполнена яркими событиями и счастливыми моментами. Пусть все близкие будут здоровы и счастливы, а в вашем доме царит гармония и уют.
Спасибо всем кто со мной.
Вы мне дороги. Благодарю от всей души.
Жизнь продолжается .