Говорят, как встретишь Новый год, так его и проведёшь.
Видимо, именно поэтому каждая хозяйка считает своим долгом накормить всех так, чтобы следующий год они провели в состоянии приятной сытости и легкого гастрономического шока.
Накрыть стол к празднику - это не про еду, это про триумф воли, мастерство логистики и великую победу над здравым смыслом. Ведь каждый год мы обещаем себе:
«В этот раз только легкие закуски!», но к полуночи обнаруживаем себя в обнимку с тазом оливье, шепча: «Ну, еще ложечку, за стабильность...»
А ведь в духе современных эко-трендов и борьбы за права всего на свете, пора бы уже обратить внимание на невинных жертв нашего обжорства.
Давайте признаем: ингредиенты тоже имеют право на достойное отношение.
Встречайте - манифест праздничного гуманизма в лозунгах
«Перестаньте убивать селедку ради шуб!» - дайте рыбе право на личную жизнь без меховых изделий!
«Хватит имитировать конечности тех, кто их никогда не терял!» - крабовые палочки требуют признать их истинное, сурими-происхождение.
«Свергните майонезного монарха! Дайте йогурту право на самоопределение в ваших салатах!» - долой жирную диктатуру, даешь демократию легких заправок.
«Замени колбасу на сельдерей - Лошадь оценит и привезет мешок счастья!» - чтобы год прошел «аллюром», убери мясные провокации подальше от глаз праздничного символа.
А пока одни «борются за права продуктов», другие вовсю упражняются в остроумии.
💥 - Подсудимый, за что вы ударили соседа?
- Ваша честь, он подошел к моему Оливье и спросил: «А почему тут нет хвостов омара?» Это была самооборона чести кулинара!
💥 Встречаются две палки колбасы в новогоднюю ночь:
- Ты как?
- Ужасно. Боюсь, что меня нарежут кружочками.
- Везет тебе... А меня планируют превратить в кубики и перемешать с горошком. Это уже не салат, а метро в час пик!
И вопросы к «сообщникам» по застолью:
- Друзья, признавайтесь, какая стратегия у вас в этом году?
- Вы адепты «классического таза» (оливье, мимоза, селедка под шубой)?
- Или вы перешли на «фуршетный ЗОЖ» (три листика салата и надежда на десерт)?
- А может, у вас есть коронное блюдо, ради которого гости готовы забыть о диете и здравом смысле?
- Что сегодня будет украшать ваш стол?