Наверняка многие видели и даже держали в руках советскую армейскую тушенку смазанную какой-то смазкой и обернутую в бумагу. Для чего это делалось и чем её мазали? А мазали ли вообще? Сейчас дед расскажет, а вы лайк не пожалейте и подписывайтесь на Были Времена. А я желаю Вам счастливого Нового Года, душевного благополучия и здоровья. Будет здоровье - горы свернем!
— Дед, а правда, что раньше банки с тушёнкой солидолом мазали? спросил меня как-то, внук, крутя в руках современную банку с яркой наклейкой.
Я тогда усмехнулся. Не потому что вопрос глупый, а потому что знакомый до боли.
— Байка это, сказал я. Армейская. Но байки, знаешь ли, просто так не рождаются.
Служил я в Советской армии, давно это было. Время другое, жизнь другая. Но тушёнку я помню так, будто вчера ел. Потому что без неё солдатская жизнь тогда не мыслилась. Она была и едой, и запасом, и иногда даже валютой, так как обменять можно было на что угодно.
Хранили тушёнку серьёзно. Не так, как сейчас в магазине на полке. Были склады холодные, сухие, огромные. Банки складывали в деревянные ящики, аккуратно, рядами. Между банками была бумага. Не простая, а плотная, часто вощёная. Она влагу не пропускала и металл от сырости берегла.
Вот из-за этой бумаги и пошли разговоры. Банку достаёшь, а она тёмная, не блестит, будто жирная. Особенно если долго лежала. Солдат посмотрит, понюхает, пальцем проведёт и сразу вдумает: «Смазали чем-то». А чем? Да чем угодно: солидолом, пушечной смазкой, да хоть любой техсмазкой. Фантазия у голодного солдата богатая.
На самом деле никакой технической мази на банках не было. Никто бы не стал пищу рядом с таким держать. Просто бумага оставляла следы, плюс сама жесть со временем темнела. А ещё внутри банки был жир. Настоящий, мясной. Он при нагреве иногда проступал под продырявленной крышкой, и казалось, будто банка вся в какой-то смазке.
Почему тушёнка годами не портилась
Тут всё просто, но надёжно. Банки были из лужёной жести, металл покрыт оловом, чтобы не ржавел и с мясом не реагировал. Закатывали их герметично, по всем правилам. Внутри был вакуум. Воздуха нет. А потом ещё стерилизация и кипятили по времени, как положено.
Добавь сюда холодный склад и отсутствие света, вот тебе и результат. Такая банка могла лежать годами. Мы иногда открывали тушёнку с таким сроком, что страшно было читать дату. А открываешь и запах нормальный, мясо целое. Ели. И ничего.
Но байки всё равно жили. Помню, один у нас утверждал, что видел, как на складе банки «солидолом» обрабатывают. Другой клялся, что это пушечная смазка, та самая, что на артиллерии используют. Третий добавлял: «А ты что хотел? Это чтобы мыши не грызли!»
Смеялись, конечно. Но внутри всё равно осадочек оставался. Молодые были, опыта мало. А слухи в армии разносятся быстро.
Я сам на складе бывал. Никаких бочек с солидолом там не стояло. Ящики, бумага, холод вот и вся хитрость. Просто всё делали основательно, по уму. Тогда умели делать вещи на долгий срок. Не на продажу, а на хранение.
Тушёнка была частью большого плана
На случай голода, перебоев. Потому и берегли её, как могли. И солдат кормили ею не потому, что вкусно, а потому что надёжно и удобно.
Но знаешь, внук, я не осуждаю эти байки. Они тоже часть службы. Без них армия была бы не армией. Солдат без баек, что каша без соли.
Так что если кто скажет тебе, что в СССР тушёнку мазали пушечной смазкой, то улыбайся. Значит, человек либо не служил, либо служил, но слушал байки больше, чем телевизор.
А вы дорогие читатели видели банку тушенки в смазке? Пишите в комментариях и еще почитайте статью по ссылке: