В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора (РПН) напоминают, что из огромного списка существующих сладостей следует выбирать компромиссные варианты: вкусные и безопасные, что особенно важно для детей. Например, это зефир, пастила или безе, перечислили в Межрегиональном управлении РПН по Республике Крым и Севастополю.
В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора (РПН) напоминают, что из огромного списка существующих сладостей следует выбирать компромиссные варианты: вкусные и безопасные, что особенно важно для детей. Например, это зефир, пастила или безе, перечислили в Межрегиональном управлении РПН по Республике Крым и Севастополю.
Полезная парочка: зефир и пастила
"Самыми безвредными считаются зефир и пастила. Их готовят из натуральных продуктов: фруктового пюре, яичных белков, сахара. Загустители тоже натуральные: желатин, пектин, агар-агар – они содержат важные для организма микроэлементы и полезны для здоровья детей", – рассказали в РПН.
Также безопасным лакомством является мармелад, который приготовлен из фруктовых соков, сахара и сиропа. Густую структуру и плотность этому десерту придают естественные загустители.
Как отмечают специалисты, в составе мармелада и зефира нет жиров – это легкие, диетические лакомства. Но желейные конфеты, которые также очень любит детвора, более жесткие за счет пчелиного воска в составе. Их можно давать детям, начиная с 5 лет. Можно побаловать детей безе. Более того, это пирожное можно приготовить и самостоятельно: взбитый с сахаром яичный белок выпекают в духовке.
"По отношению к шоколаду существует много споров. С одной стороны, в нем содержится масло какао, тяжелое для детского желудка, и какао-порошок, на который у детей часто бывает аллергия. С другой стороны, шоколад поддерживает иммунитет, улучшает обмен веществ, снижает стресс и тревожность. Поэтому для малышей предназначены молочный и белый шоколад в небольшом количестве (25 г), как наиболее безопасные для здоровья", – советуют специалисты РПН.
К полезным сладостям также можно отнести сухофрукты, которые полезны для сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, богаты витаминами и микроэлементами. Не принесет вреда и мороженое хорошего качества, домашнее варенье и джемы, уточнили в ведомстве. Мед тоже полезен, но он обладает высокой аллергенностью, поэтому дают его детям старше трех лет и совсем понемногу – не больше одной-двух чайных ложечек.
От шоколадных конфет и сладкой газировки лучше отказаться
"Если лакомства будут выбирать дети, то они обязательно захотят шоколадных конфет и газированных напитков, хотя это самые вредные продукты – к ним же можно отнести конфеты-шипучки, леденцы, карамельки, жвачки, цукаты, пепси-колу и другие подобные продукты. При их производстве добавляются опасные для детского здоровья красители и ароматизаторы", – предупредили в РПН.
Также вредно есть кондитерские изделия повышенной калорийности – с жирным кремом и большим количеством сахара, напомнили в ведомстве.
Ранее специалист Роспотребнадзора Наталья Муравьева напомнила, что в составе конфет очень много ароматизаторов, пищевых красителей и трансжиров. Никакой пользы, кроме временной иллюзорной радости, они не приносят, поэтому сладости в рационе ребенка лучше заменить сухофруктами и орехами.
А по мнению врача-гастроэнтеролога Елены Пехотиной, сухофрукты, обработанные промышленными способами, могут раздражать слизистую желудка и провоцировать различные аллергии из-за диоксида серы, который также задействован в процессе производства.
Самые интересные и важные новости ищите в наших соцсетях: Telegram, Дзен, ВКонтакте и MAX. Также следите за нами в Одноклассниках и Rutube.
Читайте также на РИА Новости Крым:
Снежные забавы: активности для детей в Симферополе на время каникул
Куда сходить в праздники: новогодняя афиша для детей в Крыму