Качество питания на протяжении жизни оказывает заметное влияние на состояние когнитивных функций и вероятность развития деменции в пожилом возрасте. Такой вывод сделали учёные, проанализировав данные Британского когортного исследования 1946 года, охватывающего более семи десятилетий наблюдений за здоровьем людей.
В исследовании использовались данные о питании и результатах когнитивных тестов более чем 3000 человек. Рацион оценивался с помощью индекса здорового питания, который отражает баланс и полезность потребляемых продуктов. Сравнение показало, что участники с более качественным питанием стабильно демонстрировали лучшие когнитивные показатели на разных этапах жизни — от детства до 69 лет.
Наиболее значимый результат касался риска деменции. Среди людей, придерживавшихся менее здорового рациона, вероятность развития деменции в пожилом возрасте была выше на 4–7%. При этом учёные отметили, что выявленная связь сохранялась независимо от социально-экономического положения, уровня физической активности и других сопутствующих факторов.
Исследователи подчёркивают: разовые изменения в питании не дают такого эффекта, как длительное следование принципам здорового рациона. По их мнению, именно устойчивые пищевые привычки могут играть ключевую роль в сохранении памяти и мышления в старшем возрасте, а также в снижении риска нейродегенеративных заболеваний, сообщает "Ридус".
Читайте также: