Мандарины ассоциируются с пользой и витаминами, но попытка сделать их основой рациона может привести к серьезным последствиям для здоровья. Почему мандариновая диета считается опасной, объясняет доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.
Чем опасно чрезмерное употребление мандаринов
Переизбыток мандаринов в рационе может вызывать:
- нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
- аллергические реакции;
- набор веса;
- ухудшение состояния зубной эмали.
Кроме того, избыток витамина C и клетчатки увеличивает нагрузку на почки и в некоторых случаях может способствовать образованию камней.
Почему мандариновая диета несбалансированна
Рацион, состоящий преимущественно из мандаринов, не обеспечивает организм всеми необходимыми веществами. Несмотря на содержание сахаров, воды и микроэлементов, в мандаринах отсутствует достаточное количество:
- белка;
- жиров;
- витаминов группы B;
- железа;
- кальция и ряда других элементов.
К чему приводит дефицит питательных веществ
Недостаток белка может стать причиной:
- мышечной слабости;
- снижения иммунной защиты;
- быстрой утомляемости.
Отсутствие жиров нарушает усвоение витаминов A, D, E и K, а также негативно влияет на нервную систему и гормональный баланс.
Дефицит железа и витаминов группы B способен вызвать анемию, головокружения и снижение концентрации внимания.
Нагрузка на пищеварение и обмен веществ
Большое количество фруктов в рационе создает дополнительную нагрузку на пищеварительную систему и поджелудочную железу из-за высокого содержания сахаров и органических кислот. Это может привести к:
- болям в желудке;
- диарее;
- расстройствам стула.
При длительном соблюдении такого питания возрастает риск нарушения баланса кишечной микрофлоры, что негативно сказывается на иммунитете и обмене веществ.
Как есть мандарины без вреда для здоровья
Мандарины лучше употреблять:
- в качестве десерта после основного приема пищи;
- в умеренном количестве.
Рекомендуемая норма:
- для взрослых — не более 3–4 мандаринов в день;
- для детей — 1–2 мандарина.
Такой подход позволяет получить пользу от фруктов без риска дефицита питательных веществ и проблем со здоровьем.
Источник: RT