Учёные из Университета Хиросимы пришли к выводу, что потеря зубов может ускорять ухудшение памяти даже при полноценном и сбалансированном питании. Результаты эксперимента опубликованы в научном журнале Archives of Oral Biology (AOB). В работе подчёркивается, что именно отсутствие коренных зубов оказывает более выраженное влияние на когнитивные функции, чем качество рациона.
Исследование проводилось на стареющих мышах, которых разделили на несколько групп в зависимости от наличия коренных зубов и уровня белка в питании. Рацион животных отличался по содержанию белка, однако по остальным параметрам оставался одинаковым. Наблюдения длились шесть месяцев, после чего мышей проверяли с помощью стандартных тестов на память, обучение и пространственную ориентацию.
По итогам эксперимента выяснилось, что наихудшие результаты показали животные, лишённые коренных зубов, независимо от того, получали ли они достаточное количество белка. Напротив, у мышей с сохранённым зубным рядом когнитивные показатели оставались значительно выше даже при низкобелковой диете. Это позволило исследователям выделить потерю зубов как ключевой фактор ускоренного снижения памяти.
Дополнительный анализ мозговой ткани подтвердил поведенческие наблюдения. У мышей без зубов были обнаружены выраженные признаки воспалительных процессов и гибели нейронов в гиппокампе — области мозга, которая отвечает за формирование и закрепление воспоминаний. В группе с пониженным содержанием белка подобные изменения носили локальный характер и были значительно менее выраженными.
Авторы работы связывают полученные результаты с ролью жевательной нагрузки в поддержании нормальной работы мозга. По их мнению, снижение жевательной активности может запускать неблагоприятные нейробиологические процессы и ускорять когнитивный упадок. Учёные предполагают, что в пожилом возрасте сохранение зубов или восстановление жевательной функции, в том числе с помощью протезирования, может рассматриваться как один из потенциальных способов замедлить ухудшение памяти. При этом они подчёркивают, что выводы сделаны на основе экспериментов на животных и требуют дальнейшего подтверждения в исследованиях с участием людей.
Читайте также: