Новый год у нас устроен по-своему — и в этом есть уютная сила. У многих на столе будет оливье, мандарины, тёплый свет на кухне и тот самый разговор «ну что, как год прошёл». И честно — я это обожаю. Это не «прошлое», это домашняя память, которая держит нас собранными.
И именно поэтому китайская кухня мне так близка: она тоже про дом, про тепло, про простые вещи, сделанные аккуратно. Не ради сложности, а ради вкуса.
Спасибо вам за этот год — за комментарии, вопросы, обратную связь и доверие. Я стараюсь писать без воды и с понятными ингредиентами, чтобы вы действительно могли повторить блюда дома — и получать удовольствие не только от чтения, но и от результата.
Пусть 2026 будет годом, в котором:
- хватает сил на близких и на себя
- еда получается «в точку» чаще, чем «почти»
- и в доме всегда есть место для радости — хоть в виде мандарина, хоть в виде идеально приготовленной лапши
С наступающим! Тёплого дома, вкусного стола и спокойной головы. Ваш «Китай на вкус» ❤️
