‼
Делитесь рецептами:)
ЗАКУСКА «ЁЛОЧНАЯ ИГРУШКА» 🎄
Предлагаю приготовить яркие и необычные рулетики из огурца — они выглядят как маленькие новогодние игрушки и станут эффектным украшением праздничного стола. Закуска готовится быстро, из простых продуктов, а получается лёгкой, сочной и очень вкусной.
Ингредиенты:
📍 1–2 длинных огурца
📍 7–10 крабовых палочек
📍 2 яйца
📍 50 г сыра
📍 зубчик чеснока
📍 3–4 маслины без косточек
📍 несколько ягод смородины, клюквы или граната для украшения
📍 1–2 ст. л. майонеза или сметаны
📍 соль и перец по вкусу
Приготовление:
1⃣ Огурец нарежьте тонкими слайсами и промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу.
2⃣ Яйца, сыр и крабовые палочки натрите на тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, майонез или сметану, посолите и поперчите — хорошо перемешайте начинку.
3⃣ Выложите небольшое количество начинки на полоску огурца и сверните рулетом. В конце слегка прижмите, чтобы форма закрепилась.
4⃣ Сверху капните немного майонеза, положите колечко маслины и сверху ягоду — получится эффект «шарика с креплением».
Готовые рулетики смотрятся празднично и аппетитно, а на вкус просто замечательные 😋