Вроде как сегодня предпоследний день года. И уже нужно определиться с меню, но в круговороте дел и забот не всегда получается просто остановиться и спокойно подумать. В помощь вам опубликую этот набор-книжку от «Ридерз Дайджест», даже не знаю, какого года выпуска, если честно! Где-то 2005–2010. Может поможет придумать праздничный стол, или вдохновит на вкусные посиделки с друзьями и родными.
Итак, ваши страницы выполнены как открытки: на лицевой стороне фото, на обороте — рецепт. Рецепты по большей части нам непривычные.
Вот, например, мясо, запеченное в горшочке, но не просто запеченное, а с фруктами. А еще со сладким картофелем и апельсиновой цедрой.
Следующий рецепт окунь с ветчиной, так понимаю окунь морской. Выглядит очень аппетитно. Кстати хлебные крошки дают отличный хруст.
Молодой барашек в портвейне. Для этого блюда нужна баранья нога, и да в сочетании с портвейном она будет прекрасна.
Грудки индейки с чесночным пюре будут очень ароматными, и подача хороша.
Не любите индейку — приготовьте курицу. Жаркое из курицы, фаршированной орехами и черносливом.
Рецепт печеных селедочных рулетов интересный, выглядит потрясающе. Но вот печеная сельдь хоть и вкусна, но очень душиста. Может, заменить скумбрией?
Кусочки тыквы в маринаде из кураги. Если любите тыкву, приготовьте такой яркий и витаминный салат.
Пестрый многослойный салат с йогуртом показался мне перегруженным ингредиентами, но да, он действительно отвечает названию.
Фруктовые салаты любят и дети, и взрослые, это прекрасное завершение ужина. Легкое, вкусное и яркое. А здесь и подача в ананасовых лодочках.
Салат из ягод с сырным кремом мне нравится гораздо больше. Он интереснее полнее по вкусу.
Горячее шоколадное суфле с ромом выглядит очень эффектно. И суфле, кстати, не каждому удается приготовить.
Ну и мороженое! Тут оно называется «Каменистая дорога». К мороженому предлагается четыре вида соусов. Соус «Марс», вам нужна только одноименная шоколадка и сливки. Соус из пастилы и соус «Малиновое покрывало». А также особый соус из вишни.
Очень надеюсь, что подала вам интересные идеи! Спасибо за то, что вы со мной! С наступающим Вас, дорогие мои читатели!