Проверка прошла в внезапном формате — без подготовки и в условиях реальной работы. Такой аудит позволяет объективно оценить, как требования к безопасности, качеству и управлению процессами соблюдаются ежедневно. Успешный результат подтвердил: высокие стандарты на заводе работают системно и непрерывно.
Соответствие международному стандарту FSSC 22000 v6 и внутреннему стандарту партнёра PQMS охватывает весь путь продукции — от сырья до готового блюда, обеспечивая стабильное качество, прослеживаемость и безопасность. Это двойная гарантия для потребителей и партнёров.
Завод кулинарных блюд, запущенный в 2020 году, — высокотехнологичное предприятие глубокой переработки с проектной мощностью до 77,9 тонны в смену и ассортиментом около 60 наименований. Высокая автоматизация, строгие санитарные требования и технология Cook and Chill позволяют сохранять вкус и пищевую ценность продукции.