Новогодние традиции в Турции
🎄Новый год в Турции отмечают дважды. По древнему тюркскому обычаю праздник приходится на 21 марта и называется Навруз. Однако большинство светских семей и туристов предпочитают отмечать Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января. В крупных городах ставят ёлки, украшают улицы гирляндами и запускают фейерверки в полночь.
🥗 Новогодний стол разнообразен и богат. Готовят овощные салаты с лёгкой заправкой, кебаб – главное блюдо. Некоторые семьи готовят фаршированную индейку по европейскому рецепту. Запекают рыбу и морепродукты, а на гарнир подают картофель, стручковую фасоль или овощное рагу. Завершают трапезу традиционными сладостями – медовой пахлавой или лукумом. Стол украшают свежими фруктами, особенно мандаринами, которые поспевают как раз к празднику.
🎁 Дети получают подарки от Ноэль Баба – турецкого Деда Мороза. Они пишут ему свои пожелания, а он оставляет подарки под ёлкой. Взрослые дарят друг другу недорогие, но символичные подарки и сувениры.
🎟 Самый желанный подарок – лотерейный билет. За десять минут до наступления Нового года по телевизору начинается розыгрыш популярной ежегодной лотереи Milli Piyango, где можно выиграть крупные денежные призы и другие ценные сюрпризы.
🍎В Турции существует традиция: ровно в полночь нужно разбить гранат о входную дверь. Считается, что чем больше зёрен выпадет из кожуры, тем больше удачи и благополучия принесёт наступающий год.
#НовыйГод #традиции
