Найти в Дзене
MAXVAL

Аутентичный маркетинг или как продвигать тайскую кухню не через постоянные скидки

Ресторан тайской кухни в Калуге, который стремится передать атмосферу Таиланда через вкус, традиции и философию. Клиент обратился с запросом на комплексное онлайн-продвижение в социальных сетях. Основная задача — повысить узнаваемость ресторана в городе и сформировать устойчивый интерес к бренду, но не за счёт постоянных акций, а через контент и коммуникацию. На момент старта продвижения ресторан находился в типичной ситуации для локального ресторанного рынка: Нашей задачей было создать стратегию, цель которой — укрепить позиции на рынке, где конкуренция растёт, а бренд ещё недостаточно известен, и выделиться благодаря своей аутентичности. Ключевой риск — раствориться среди других заведений и вступить в ценовую конкуренцию, где выигрывает не концепция, а размер скидки. Мы поставили перед собой несколько целей комплексного продвижения: Маркетинговые цели: Коммуникационные цели: Бизнес‑цели: Мы выстроили стратегию культурного маркетинга, разделили её на 5 этапов: Реализовывали эту стра
Оглавление

Ресторан тайской кухни в Калуге, который стремится передать атмосферу Таиланда через вкус, традиции и философию.

Клиент обратился с запросом на комплексное онлайн-продвижение в социальных сетях. Основная задача — повысить узнаваемость ресторана в городе и сформировать устойчивый интерес к бренду, но не за счёт постоянных акций, а через контент и коммуникацию.

Проблематика

На момент старта продвижения ресторан находился в типичной ситуации для локального ресторанного рынка:

  • бренд был слабо узнаваем в городе;
  • сообщество ВКонтакте существовало чисто формально и не выполняло свою маркетинговую функцию;
  • контент-план отсутствовал;
  • входящих обращений из соцсетей было мало;
  • конкуренты боролись за внимание аудитории скидками и однотипными публикациями.

Нашей задачей было создать стратегию, цель которой — укрепить позиции на рынке, где конкуренция растёт, а бренд ещё недостаточно известен, и выделиться благодаря своей аутентичности.

Ключевой риск — раствориться среди других заведений и вступить в ценовую конкуренцию, где выигрывает не концепция, а размер скидки.

Цели

Мы поставили перед собой несколько целей комплексного продвижения:

Маркетинговые цели:

  • повысить узнаваемость ресторана в Калуге;
  • сформировать понятный и целостный бренд‑образ;
  • увеличить охваты и присутствие ресторана в инфополе города.

Коммуникационные цели:

  • выстроить регулярный, системный контент;
  • повысить вовлечённость аудитории;
  • сформировать лояльное комьюнити вокруг бренда.

Бизнес‑цели:

  • создать стабильный поток входящих обращений из ВКонтакте;
  • привлекать гостей, которые приходят не «по акции», а за атмосферой.

Стратегия продвижения

Мы выстроили стратегию культурного маркетинга, разделили её на 5 этапов:

  1. Подготовка — анализ ниши и конкурентов, сбор референсов, формирование гипотез и стратегии.
  2. Упаковка бренда — разработка контент‑концепции, создание контент‑плана, обновление визуального оформления сообщества.
  3. Контент и продакшен фото‑ и видеосъёмка, публикация блюда и сторителлингов, согласование материалов с клиентом.
  4. Реклама и масштабирование запуск рекламных кампаний во ВКонтакте, системное продвижение постов, тестирование тем, форматов и визуалов.
  5. Аналитика и оптимизация — отслеживание вовлеченности и переходов, корректировка гипотез подачи контента, оптимизация рекламных кампаний.

Реализовывали эту стратегию с помощью двух инструментов — ведение сообщества ВКонтакте и запуск таргета там же.

Социальная сеть ВКонтакте — ключевая платформа продвижения

ВКонтакте стала для нас основной точкой взаимодействия с аудиторией и фундаментом всей стратегии продвижения тайского ресторана. Мы изначально рассматривали сообщество не как витрину с меню или афишу ресторана, а как полноценное бренд-медиа, через которое транслируются смыслы, атмосфера и философия заведения.

Контент как основа всей стратегии

Контент стал главным инструментом продвижения. Мы разработали контент-план, в котором у каждой публикации была понятная роль:

  • формировать образ ресторана;
  • вызывать эмоцию и аппетит;
  • погружать аудиторию в культуру и философию Таиланда;
  • постепенно «прогревать» к визиту в ресторан.

Мы сознательно отказались от агрессивных продаж, прямых офферов и постоянных призывов прийти «прямо сейчас». Вместо этого посты работали как истории: о блюдах, их смыслах, традициях, вкусах, деталях интерьера и образе жизни. Контент создавал ощущение атмосферного путешествия, а не повышения рекламного давления.

Tone of Voice и подача

Коммуникация бренда выстраивалась в спокойном, философском и минималистичном tone of voice. Ресторан «говорил» с аудиторией мягко, без суеты и крика — в логике сабай-сабай: про состояние полного комфорта, спокойствия, благополучия, расслабленности и безмятежности.

Такой стиль успокаивал, усиливал восприятие аутентичности и выделял ресторан из массы заведений, которые общаются с аудиторией через акции, скидки и шаблоны.

Визуальная система

Мы переоформили сообщество, сделав акцент на минимализме и индивидуальной стилистике. Визуал стал логичным продолжением концепции ресторана: тёплые оттенки, фокус на еде, деталях интерьера и атмосфере.

Это позволило создать цельный образ бренда и повысить узнаваемость ресторана в ленте. Контент начал считываться как единое целое, а не как набор разрозненных публикаций.

-2

Форматы и регулярность

В работе использовались разные форматы контента: сторителлинги в постах, визуальные публикации, клипы и сторис. Регулярность публикаций сформировала у аудитории привычку взаимодействовать с брендом и возвращаться.

Каждая публикация была частью общего нарратива и работала не как отдельная реклама, а как элемент долгосрочного позиционирования ресторана.

Коммуникация и входящие обращения

Сообщество ВКонтакте стало точкой приёма входящих обращений. Благодаря тёплому и осмысленному контенту пользователи чаще писали с намерением прийти и попробовать, а не с вопросами о скидках и акциях.
Таргет ВКонтакте — продвижение контент-креативов (не офферов), работа на охваты, вовлечённость и подписки.

Стратегия, которую мы применяли — чистый контент-маркетинг в рекламе ВКонтакте.

Основной упор делался не на быстрые лиды, а на построении тёплых отношений с аудиторией, которая принимает решение осознанно и подписывается именно благодаря ценности контента.

  1. Подход

Мы системно продвигали публикации из контент-плана: завтраки, бизнес-ланчи, блюда, сторителлинг — всё, что вызывает аппетит, эмоции и формирует привычку взаимодействовать с брендом.

Механика была следующей: человек видит пост → смотрит или читает → вовлекается → переходит в группу → подписывается.

Это классическая стратегия «Pull-маркетинга», когда мы не давим офферами, а заманиваем аудиторию качественным контентом.

  1. Аудитории

Мы работали по узкоразогретым сегментам:

  • Подписчики конкурентов — самая горячая категория, уже потребляющая контент похожих заведений.
  • Интересы: еда, бары, рестораны — пользователи, которым эта тематика реально близка.

Это позволило собрать качественный трафик, который демонстрирует интерес к продукту.

  1. Что видно по данным

Несмотря на то, что стоимость подписчика выше, чем в отдельных кампаниях на подписку, это самая тёплая аудитория, которая пришла не на скидку и не по баннеру, а на контент.

Результат работы в старом кабинете VK-рекламы:

  • ряд объявлений приносили масштабные охваты — десятки тысяч показов;
  • стабильный поток переходов — более 500 кликов по многим позициям;
  • вступления в группу идут ровно от контент-креативов, что подтверждает правильность гипотезы;
  • общий CTR хоть и невысокий (типично для формата «продвижение постов»), но стабильный — это показатель того, что контент всё-таки цепляет.

Отдельно была запущена тестовая кампания на подписку в новом кабинете VK-рекламы.

Результаты отличные: около 50 подписчиков по средней стоимости до 75 ₽. Потенциал для масштабирования — высокий. Наблюдается стабильная тенденция снижения стоимости, что позволяет уверенно увеличивать объёмы. Однако из-за ряда внешних факторов, не зависящих от нас, масштабирование кампаний временно не было запущено.

  1. Почему таргет был эффективным каналом продвижения?
  • Контентный трафик — самый качественный. Он долго греется, но затем лучше конвертирует в ретеншен и покупки.
  • Подписчик дороже, но ценнее. Это не случайный человек, а пользователь, которого зацепил контент вашего бренда.
  • Группа растёт органично. Без накруток, без «мусора», без холодных аудиторий.
  • Алгоритмы ВКонтакте обучаются на высоком качестве вовлечения, что потом снижает CPM на последующих кампаниях.
  1. Итог

Мы выстроили стратегию, ориентированную не на быстрые цифры, а на устойчивый фундамент: на тех подписчиков, которые приходят ради атмосферы и продукта. Это аудитория, которая реагирует на посты, возвращается, вовлекается, чаще всего конвертируется в реальных гостей.

Именно так формируется долгосрочная рекламная система, а не единичные всплески.

Общие результаты работы стратегии комплексного продвижения ВКонтакте

-3

За 3,5 месяца работы мы достигли следующих показателей:

  • Рост подписчиков ВКонтакте: с 615 до 768 (+25%).
  • ER (вовлечённость): с 47% до 305% (рост в 6,5 раз).
  • Входящие обращения: 51 за весь период.
  • Охват: 189 365 уникальных пользователей.
  • Контент-креативы стали основным источником вступлений в сообщество.
  • Стабильные переходы с объявлений (500+ кликов по ряду позиций).
  • Аудитория стала активнее взаимодействовать с брендом, так как он ассоциировался с атмосферой Таиланда, а не просто с азиатской кухней.
  • Алгоритмы ВКонтакте оптимизировались под вовлечённость, снижая CPM (цену за количество показов) в рекламных кампаниях.

У бренда сильная точка дифференциации — аутентичность, и именно через ВКонтакте мы смогли системно и последовательно её раскрыть.

Вывод

Стратегия, основанная на культурных смыслах, стала фундаментом для роста бренда ресторана в Калуге.

Главный инсайт в нашей работе: если рассказывать о тайской кухне через культуру и традиции, ресторан перестаёт быть «ещё одним заведением» и превращается в точку притяжения.

Мы не продавали напрямую, а вовлекали, с помощью переноса аудитории в атмосферу Таиланда через смысловые публикации. Создавали контент, который вызывает эмоцию и аппетит одновременно.

Если и вы хотите, чтобы ваш бренд привлекал клиентов, то оставляйте заявку на нашем сайте:
https://maxval.site/?utm_campaign=dzen
Еда
6,93 млн интересуются