Когда мы переехали в конце мая. Участок ожил, до этого он три года стоял не используемый, и во дворе стало пахнуть молоком. На этот запах пришла серая пушистая кошка худая и облезшая. Мне рассказали соседи, что её кто-то выбросил и одна женщина сначала её приютила, а потом решила что она ей не нужна и перестала её кормить. И вот почуяв молоко, она оказалась у нас во дворе. Честно скажу я не очень этому обрадовалась. Мне и своих забот хватает. А вы знали, что с точки зрения микробиологии, первые струйки молока нужно сдаивать отдельно. Это делается для того чтобы промыть канал соска, вымыть загрязнения, скопившиеся клетки или бактерии. Это делает молоко ещё более чистым. Плюс по первым струйкам можно увидеть например примесь крови в молоке, сгустки, хлопья или водянистое молоко, то есть признаки мастита, и тогда ни одной капли такого молоко не попадет в общую чашу для доения. Так вот, когда я дою коз, то первые струйки молока сдаиваю в отдельную миску и я подумала: всё равно выливаю это