Съедобные ёлки — это самый вкусный тренд этого сезона. Они превращают обычные закуски и десерты в волшебное украшение, дарят гостям детский восторг и становятся центром праздничной фотозоны. Это больше, чем просто рецепты — это настоящее кулинарное волшебство, доступное каждому. От изящных канапе на шпажках до роскошных многоярусных фруктовых ёлок — эти идеи перевернут ваше представление о праздничной сервировке.
Ёлочка из моцареллы, винограда и черри
Эта съедобная ёлка — не просто закуска, а настоящий edible-декор для вашего стола. Она сочетает в себе эстетику, свежесть и удобство: сочные шарики моцареллы, сладкий виноград и яркие томаты черри, нанизанные на шпажки и собранные в идеально ровную ёлку. Благодаря пенопластовому конусу-основе конструкция получается устойчивой, эффектной и её можно подготовить заранее. Это блюдо-трансформер: оно украсит фуршет, станет центром праздничной фотозоны и мгновенно исчезнет с тарелок гостей!
Фуршетные закусочные ёлки на шпажках.
Для их приготовления вам понадобится сыр, колбаса, огурец, оливки, маслины, зелень, болгарский перец, хлебные тосты и ваша фантазия.
Ёлочки из сыра Бри/Камамбер
Для меня это победитель съедобных ёлок! Приготовлю и поставлю рядом с собой.
Вам потребуется: сыр Бри / Камамбер, мед, соломка, горсть зерен граната, дробленый грецкий орех и укроп. Приготовление: разрезаем кругляш сыра сначала на 8 долей. А затем каждую вдоль делим пополам. Со стороны корочки втыкаем соломку, обмакиваем мягкую сторону сыра в мед, а затем в смесь из укропа, орехов и граната. Божественно!
Ёлки из салата и хрустящие гренки
Шампиньоны и куриная печень в беконе
Шампиньоны фаршированные
Для начинки: лук обжарить вместе с измельченными ножками шампиньонов добавить мелко нарезанную отварную курочку. В обжаренные шляпки добавить начинку, сверху положить кусочек сыра (у меня моцарелла) и довести до готовности на сковороде под крышкой.
Новогодняя селедка под шубой в роллах.
Давайте вместе создадим праздник, который можно не только увидеть, но и попробовать на вкус. Ведь лучшие воспоминания — те, что остаются не только в памяти, но и на кончике языка. Встречайте Новый год с фантазией и аппетитом!