Найти в Дзене
Закреплено автором
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
4 часа назад
 • Вы подписаны

🥗 Ресторанный тартар за 200 рублей: как я из дешёвой бутербродной горбуши сделала блюдо, которое все фоткают

Тартар из слабосоленой горбуши с авокадо, хрустящим огурцом и пряным соусом. Пробуешь — и понимаешь: это не просто закуска. Это маленькое гастрономическое приключение. Нежный, маслянистый вкус благородной рыбы в обрамлении сливочного авокадо и освежающего огурца. Красный лук добавляет пикантную остроту, а свежая зелень — лёгкую горчинку и аромат. Заправка на основе оливкового и кунжутного масел с соевым соусом, дижонской горчицей и каплей бальзамического уксуса создаёт идеальный баланс: умами, кислинку и едва уловимую сладость...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Сметают мгновенно! 👍 👍👍ХРУСТЯЩИЙ ЛАВАШ С СОСИСКОЙ И СЫРОМ на сковороде

Вот проверенный рецепт сосисок в лаваше с сыром, который готовится за 5 минут. Это отличный перекус или быстрый завтрак. Есть два способа приготовления: на сковороде (хрустящая корочка) и в микроволновке (быстро и мягко). Ингредиенты: 2. Натрите сыр на крупной терке. 3. На полоску лаваша положите сосиску и посыпьте сыр. Сосиску можно слегка надрезать крест-накрест по концам, чтобы она не взорвалась при жарке. Выровняйте сыр по краям ножом, чтобы сыр не вытек на сковороду при жарке. 4. Заворачивание: Плотно заверните сосиску в лаваш трубочкой...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

ШАШЛЫК: И курица И свинина И овощи И шурпа на МАНГАЛЕ. Секрет идеального пикника. 🔥 🌞

Нет ничего более честного и первобытного, чем еда, приготовленная на открытом огне. Когда воздух наполняется терпким ароматом дымка, а угли горят ровным малиновым светом, даже самые изысканные рестораны проигрывают битву уличному кулинарному действу. Сегодня мы отправимся в гастрономическое путешествие по вкусам, которые обязательно должны быть на вашем столе, если вы слышите манящий зов мангала. Начнем с фаворита диетического стола и любимца детей — куриного шашлыка. В отличие от красного мяса, курица требует к себе особого, трепетного отношения...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Вчера на кухне было царство настоящего домашнего уюта! 🍲 На ужин у нас коронное блюдо — наваристый суп "Кудряш". Варила его на курином суповом наборе, чтобы бульон получился золотистым, насыщенным и самым вкусным.А главная фишка — обжаренная до золотистого цвета вермишель, она делает суп особенным, с легким ореховым ароматом! Вторым номером идут сочные куриные рубленые котлетки с чесночком. К ним я отварила самый вкусный, рассыпчатый рис Бальдо — он идеально сочетается с куриными котлетами, просто пальчики оближешь! Мужская еда — сытно, тепло и по-домашнему. А на завтра нас ждет сладкий сюрприз, чтобы утро началось с радости: воздушная Шарлотка с ревенем. Кислинка сочного ревеня идеально дружит с нежным, ванильным бисквитом, и я уже заранее предвкушаю этот дуэт. Осталось только дождаться утра, чтобы отрезать большой кусочек и насладиться им с горячим чаем, а лучше с кофе! ☕️ Всем вкусного вечера и ярких гастрономических впечатлений!

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Уютный ДЕРЕВЕНСКИЙ салат с МИНТАЕМ — вкус, знакомый с детства

Деревенский салас т МИНТАЕМ получается легким, но в то же время достаточно сытным, чтобы быть полноценным обедом или ужином. Этот салат хорош именно своей вариативностью. Предложенный набор ингредиентов — это лишь вкусная основа, фундамент, который вы можете достраивать по своему вкусу, настроению и сезону. 😋 1. Подготовим ингредиенты: Картофель и яйца тщательно вымойте. Уложите их в кастрюлю, залейте холодной водой и варите до готовности. Яйца обычно готовы через 8-10 минут после закипания, картофель — через 20-25 минут (готовность проверяйте ножом)...

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент