Продолжаем строить планы на каникулы. На этот раз — разбираемся, где бронировать стол в столице. Автор рубрики «Еда» Лиза Маценко собрала лучшие варианты:
Завтракаем в Maya
Большая Никитская по утрам в январе — это отдельный вид удовольствия. Улица словно замедляется, тихо падает снег и пока нет толп, пытающихся скрыться от суеты Тверской. Еще один повод оказаться там на праздниках — завтраки в Maya, которые до 8 января будут действовать до 13:00
Забегаем на кофе и выпечку в Limbo
У пекарни произошел ребрендинг, но любовь к хлебу и умение создавать теплую атмосферу остались. Оценить это можно лично, забежав за миндальным круассаном или булочкой с корицей во время январской прогулки по городу, а можно и заказать набор разной выпечки на дом. Например, стоит попробовать эклеры или фирменный медовик.
Устраиваем зимний читмил в JNKL
В праздники точно можно не думать о КБЖУ, и майонезные салаты — не единственное исключение из правил здорового питания. Например, стоит оценить сезонные новинки стрит-фуда в JNKL от шеф-повара Александра Гарагуля. Яркую кукурузу с креветками он "укутал" в сливочный соус с чили, а половинки бургера с маасдамом и карамелизированным луком намеренно погрузил в соус бордолез, чтобы вышло еще сочнее.
Пробуем ностальгические сладости в Nene
Если после Нового года вас с удвоенной силой накрывает волной ностальгии, нужно идти в Nene. Здесь до конца праздников подают особенные "сладкие подарки". В хрустальном блюдце на ножке — домашний шоколадный трюфель и сливочная помадка в брендированной упаковке. На тарелке — глянцевый петушок.
Согреваемся супом в "КрабахКутабах"
Суп на январских актуален по разным поводом: для кого-то — SOS-средство после вечеринки, для кого-то — гастрономическая "грелка" после долгой прогулки. У шеф-повара Артема Мартиросова в "КрабахКутабах" в любом случае найдется подходящий вариант. Например, с 1 января он запускает щи на корейский манер, которые готовит с кимчи, а еще в меню будет хаш с брискетом в главной роли.
