🥑 РОЛЛЫ С АВОКАДО
🌀 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• рис - 200 гр.
• соль - 1 ч.л.
• сливочное масло - 50 гр.
• асафетида - 1/3 ч.л.
• листья для роллов (нори) - 5-6 шт.
• копченый адыгейский сыр - 150 гр.
• грецкие орехи - 40-50 гр.
• огурец - 1 шт.
• авокадо - 1 шт.
🌀 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить рис в соленой воде, в конце добавить масло, асафетиду. В блендере измельчить орехи и натереть на мелкой терке копченый адыгейский сыр, смешаем эти ингредиенты. Авокадо и огурец нарезать полосками. И теперь непосредственно можно крутить роллы. Положить на матовую часть листьев нори сначала рис, потом смесь орехов и сыра и потом полоски огурца и авокадо Аккуратно завернуть. Край листа смочить водой, чтобы лучше прилепилось. Так проделывать, пока есть рис. Края роллов могут быть не совсем заполнены "начинкой", тогда в готовый ролл с краев добавить ее и уплотнить. Потом нарезать каждый ролл на 6 частей.
