Cepage - уютный винный ресторан на территории WineWood. «Винный лес» в центре Москвы в Краснопресненском районе - это что-то необычное!
Такой сказочный лес, зона спокойствия, атмосфера отдыха не смотря на то, что за окнами бурлит Москва.
На территории в старинном особняке разместился бутик отель, и это не только про туристов! Москвичи тоже сюда заезжают с удовольствием для перезагрузки.
Но мы в этот раз пошли по Лайт схеме и заехали в ресторан Cepage на обед, без заселения (но идею эту держим в голове).
На входе стоит крутая елка из бутылок! Звучит странно, но выглядит очень креативно и стильно, сразу обозначая, что в ресторане огромная винная карта.
И это правда, целая стена внутри отведена винной коллекции, а сам зал стилизован уже пустыми винными бутылками и все выглядит очень интересно и гармонично.
Выбрать вино поможет сомелье, или если сами знаете, что хотите, то тут можно получить практически все возможные варианты.
А еще множество интересных книг по всей территории ресторана, можно почитать, пока ждешь блюда. Люблю такое.
В зале стоит аквариум со свежими морепродуктами
В меню хороший выбор закусок, салатов, горячего и десертов. Блюда понятные, но при этом с интересными авторскими дополнениями.
Заказали тар-тар из говядины и карпаччо из говядины на закуску. Надо отметить, что порции очень большие, и обильно оформлены зеленью.
Кстати, зелень здесь щедро добавляют во многие блюда. А еще к тар-тару идет мозговая косточка, в ресторанах это стали часто делать, я прям обожаю.
На горячее выбрали равиоли с риетом из кролика, было удивительно, что это не привычные маленькие «пельмешки», а одна большая равиолина. Кстати, очень вкусная, с кремом из копченого сыра.
Я выбрала шницель из курицы, такая хорошо приготовленная классика, но сдобренная кисло-сладким соусом и зеленью с орешками. Удачное сочетание.
На десерт сын выбрал печенье с шоколадной крошкой, маршмеллоу и пломбиром.
Еще хочу обратить внимание, что в меню по будням есть комплексные обеды, причем с винным пейрингом по фиксированной, привлекательной цене.
Кстати, пока мы обедали, на кухне начался какой-то очень активный движ. Кухня открытая и в зале все видно. Я, естественно, спросила у официантки, что происходит. Оказывается заказали банкет на территории комплекса, и вся кухня как единый заведенный механизм начинает работать на отдачу. Наблюдать прикольно! Все отдали и снова размеренное течение дел в ресторане… супер!
Резюмирую, мне понравилась и атмосфера и кухня, так хорошо и необычно для центра Москвы.