Я уже ни в какие магазины ездить не буду в ближайшие дни. Позавчера по дороге из магазина печек докупила немного овощей. В принципе, мне теперь хватит продуктов на несколько праздничных и около-праздничных дней.
Денег у меня почти что не было, в этом году никакого праздничного стола мы не делаем, настроения ни у меня, ни у соседа, с которым мы год из года отмечали это бесполезное, в сущности, событие. Каждый будет у себя дома.
Итак, что я смогу приготовить себе для принятия внутрь на время этой новогодней домашней "отсидки"?
Много лет не делала винегрет. Я его люблю куда меньше, чем оливье (его могу ведро в лёгкую уничтожить). Но несколько раз в жизни делала. Дешево, нажористо. И я это не ем каждый день точно. Так что можно считать праздничным. Оливье сделать хочу и много. Но упирается в майонез. Видимо, сама сделаю. Раньше не делала ни разу сама. Мне туристы привезли для него горчицу. Буду думать, как подступиться. Тогда можно будет сделать много. Нормальной колбасы для него у нас нет. Я буду вместо нее класть кусочки вареных куриных желудков. Делают же с языком говяжьим? Ну, это почти то же.
На днях внезапно наквасила капусты. Тоже еда.
Сделаю творожный тортик.
Есть кило куриных бедер. Видимо, будет суп и потушу с картошкой, морковкой и всякими овощами. Овощной салат еще, да. С креветками (для запаха). И картошку с креветками. Дочке с мужем ее понравилось, они несколько раз просили приготовить, когда приезжали.
Еще буду делать суши. Рыбные скелеты уже посолены :)))
Пока что "программа" такая.
Все простое в приготовлении. Не дорогое, что важно в моей ситуации.
Ах, да. У меня еще есть каракатица! Надо отварить. На салат пойдет часть, а часть на картошку с креветками.
Кстати, позавчерашнее тортик, который, внезапно, начал застывать прямо в миксере, всё-таки получился. Но, поскольку я его клала уже ложкой, так и застыл с небольшими полостями. Я его делала, в основном, чтобы угостить двух девочек из хлебного магазина. Вчера взяла четвертину. И до них дотопала. Они очень обрадовались. Остальное доедаю сейчас на завтрак и ещё кусочек останется. Вдруг, кто приедет.
Вот, с небольшими дырочками. Буду в следующий раз учитывать температуру кухни. А там дубак.
Сосед вчера продрых до пяти вечера и за трубами не поехал. Сегодня спать лег в шесть утра, то есть, если ещё этот год застанет, хоть пару часов, то это хорошо будет. Я пока вынашиваю план самой рвануть за этими трубами. Но жду, когда немного потеплеет на улице. И
Общественного транспорта тут нет, надо ловить попутку. И потом с кучей труб как-то ехать. Он же что сделал? Там просто двух уголков не было, сказали заехать на следующий день за ними. Вот, надо было взять трубы и остались бы только эти уголки. Я бы их и пешком вниз с горы на себе дотащила. А тут ещё несколько метровых труб. И не донесу, и маловероятно, что меня с ними попутку подберут. Этот зараза ещё заикался про "давай и печку потом заберём". Но я его хорошо знаю и настояла на том, чтобы забрать домой сразу. Пытаюсь ещё вызвонить кого-то с машиной. Один пока спит. Короче, мне предстоит квест с трубами. А потом ещё развлечение по сборке, проделывания заново дыры в стене. И покупке дизеля. Если я платного "печника" найму, на дизель совершенно точно денег не останется никаких.
У товарища манера немножко помочь, бросить на полдороге и потом ещё возмущаться, мол, его доброта не оценена. Так, он мне не дал повесить шторы на веранду. Восемь месяцев шторы... лежат на кресле.
Пока так и сижу с небольшой газовой горелкой. В комнате, где она стоит, более или менее тепло. Но в ней дверь приоткрыта, для котиков. То есть, до температуры, когда терпимо сидеть в бронебойной пижаме и свитере. У птичек дубак. Вчера к ним прибавился ещё соседский раненый голубь..у котов отобрала. Второго сожрали. Пока сидит в большой клетке для котов. Но его, наверное, надо как-то лечить. Может, полить перекисью раны? Пока что он "лечится" только покоем и тем, что в это й холодной комнате теплее, чем на улице. Надеюсь, выживет. И я его обратно отдам...
А вы что готовить будете? Да, картинки вешать не дадут. И им такого, кто это придумал. Онеметь и ослепнуть. Заслужили же.