Что нужно сделать: Возьмите небольшой кусочек пищевой пленки или фольги и плотно оберните «хвостики» (основание связки) бананов. Важно сделать это так, чтобы воздух практически не проникал к месту среза. Почему это работает: Бананы выделяют газ этилен, который отвечает за созревание плодов. Большая часть этого газа выделяется именно через плодоножку (хвостик). Обертывая её, вы блокируете выход этилена, и фрукт перестает «самосозревать» с бешеной скоростью. Так бананы останутся желтыми и крепкими на 5–7 дней дольше. Лайфхак: Если вы разделите связку и обернете хвостик каждого банана по отдельности, они будут храниться еще дольше, так как газ от соседнего фрукта не будет влиять на остальные.
ОДНОЙ ЛЕВОЙ: Как сохранить бананы свежими надолго
Что нужно сделать:
Возьмите небольшой кусочек пищевой пленки или фольги и плотно оберните «хвостики» (основание связки) бананов. Важно сделать это так, чтобы воздух практически не проникал к месту среза.
Почему это работает:
Бананы выделяют газ этилен, который отвечает за созревание плодов. Большая часть этого газа выделяется именно через плодоножку (хвостик). Обертывая её, вы блокируете выход этилена, и фрукт перестает «самосозревать» с бешеной скоростью. Так бананы останутся желтыми и крепкими на 5–7 дней дольше.
Лайфхак: Если вы разделите связку и обернете хвостик каждого банана по отдельности, они будут храниться еще дольше, так как газ от соседнего фрукта не будет влиять на остальные.