Найти в Дзене

Как не переедать в праздники: стратегия нутрициолога без жёстких запретов и откатов

Праздники — самый тревожный период для тех, кто снижает вес.
Много еды, давление со стороны окружения, установка «ну это же Новый год» и ощущение, что если сейчас не позволить себе всё, то потом будет поздно. В итоге — переедание, тяжесть, вина и мысли о «новой жизни с понедельника». Начнём с ключевого:
Новый год — не последний праздник в вашей жизни. Когда мы перестаём воспринимать его как единственный шанс «оторваться», мозг успокаивается, а тело перестаёт требовать еды про запас. Переедание почти никогда не связано с отсутствием силы воли.
Чаще всего это комбинация из трёх факторов: — пропущенные приёмы пищи днём («оставлю калории на вечер»);
— сильный физиологический голод к моменту застолья;
— психологическая установка «сегодня можно всё». Голодное тело не умеет есть аккуратно. Оно будет есть быстро, много и без ощущения насыщения. Это нормальная физиология, а не личный провал. Первое и самое важное правило — 31 декабря нужно питаться по системе.
Без пропусков еды, без наказан
Оглавление
Автор: Юлия Кашапова, нутрициолог, автор запатентованной системы сброса веса «Код стройности»
Автор: Юлия Кашапова, нутрициолог, автор запатентованной системы сброса веса «Код стройности»

Праздники — самый тревожный период для тех, кто снижает вес.

Много еды, давление со стороны окружения, установка «ну это же Новый год» и ощущение, что если сейчас не позволить себе всё, то потом будет поздно. В итоге — переедание, тяжесть, вина и мысли о «новой жизни с понедельника».

Начнём с ключевого:

Новый год — не последний праздник в вашей жизни. Когда мы перестаём воспринимать его как единственный шанс «оторваться», мозг успокаивается, а тело перестаёт требовать еды про запас.

Почему в праздники мы переедаем

Переедание почти никогда не связано с отсутствием силы воли.

Чаще всего это комбинация из трёх факторов:

— пропущенные приёмы пищи днём («оставлю калории на вечер»);
— сильный физиологический голод к моменту застолья;
— психологическая установка «сегодня можно всё».

Голодное тело не умеет есть аккуратно. Оно будет есть быстро, много и без ощущения насыщения. Это нормальная физиология, а не личный провал.

Как снизить риск переедания

Первое и самое важное правило — 31 декабря нужно питаться по системе.

Без пропусков еды, без наказаний и без «экономии». Приёмы пищи и вода в течение дня позволяют подойти к праздничному столу без острого голода, а значит — без потери контроля.

В системе «Код стройности» для праздничных дней предусмотрено отдельное меню. Это не история про салат из огурцов и силу воли. В рецептах есть адаптированные варианты привычных блюд: салаты, рыба, сочетания, которые дают вкус праздника, но не перегружают организм.

Делайте ставку на сытность

Одна из самых частых ошибок — есть всё подряд «по чуть-чуть». На практике это почти всегда приводит к перееданию

Гораздо безопаснее выбрать одно более сытное блюдо, чем постоянно возвращаться к столу за закусками. Стабильный уровень сахара в крови снижает тягу к сладкому, алкоголю и бесконтрольному доеданию.

Если вы идёте в гости

Хорошая стратегия — принести с собой 1–2 блюда из допустимого рациона.

Вы будете спокойны, сыты и не зависимы от состава общего стола. И, как показывает опыт, такие блюда с удовольствием едят и остальные гости.

Про алкоголь честно

Безопасной дозы алкоголя не существует. Он усиливает аппетит, снижает контроль и замедляет восстановление организма.

В праздничную ночь возможен символический бокал сухого шампанского под бой курантов — как осознанный выбор, а не обязательный ритуал. Важно не обманывать себя ожиданиями, что «ничего не будет».

Утро после праздника

После новогодней ночи не нужны наказания и жёсткие ограничения. Если есть возможность, то можно сделать разгрузочный день. Если нет, то возвращаемся к обычному режиму.

Сон, вода, лёгкая еда: цитрусы, огурцы, простые продукты.

О чём на самом деле праздник

Праздник — это не количество блюд на столе. Это разговоры, встречи, эмоции, танцы, прогулки, ощущение близости. Когда фокус смещается с еды на общение, потребность постоянно что-то жевать исчезает сама. Помните, что мы едим, чтобы жить, А НЕ НАОБОРОТ!

Переедание — не обязательная часть праздников.

Можно отмечать Новый год и другие события спокойно, без откатов и чувства вины. Этот навык остаётся с вами не на один сезон, а на годы вперёд