Новый год сложно представить без запаха мандаринов. Но для некоторых эта встреча с цитрусовыми может закончиться не праздником, а серьезной аллергической реакцией. Как отличить настоящую аллергию от временной неприятности и что делать, если стало плохо? Объясняет главный внештатный аллерголог Минздрава Беларуси, Наталья Дударева.
Истинная аллергия vs. «ложная»: в чем разница и что опаснее?
Существует два типа реакций, и принципиально важно их различать.
- Истинная аллергия — это «поломка» в иммунной системе. Организм воспринимает белок мандарина как врага и атакует его с помощью антител. Реакция может быть мгновенной и сильной, вплоть до отека Квинке или затруднения дыхания. Возникает даже на минимальное количество продукта — на одну дольку или даже меньше. Люди с истинной аллергией обычно знают о своей проблеме и строго исключают опасные продукты.
- «Ложная» аллергия (псевдоаллергия) — это реакция, при которой нет специфических антител. Она возникает из-за веществ-либераторов (провокаторов), которые заставляют организм резко выбрасывать гистамин — виновник всех симптомов. Реакция зависит от количества съеденного и сочетания продуктов.Можно съесть пару долек и ничего не почувствовать, но если переесть или смешать с другими провокаторами, появится сыпь и зуд.
Почему новогодняя ночь — идеальный шторм для псевдоаллергии?
Организм реагирует не только на сам мандарин, но и на его «компанию». Главные провокаторы, которые усиливают выброс гистамина:
- Алкоголь, особенно цветной: шампанское, красное вино, коктейли.
- Другие аллергенные продукты: шоколад, кофе, орехи, мед, рыба, копчености.
«Поел мандарин в новогоднюю ночь, запил шампанским. И что в итоге получаем?» — спрашивает эксперт. Ответ: высока вероятность крапивницы (зудящие красные волдыри, как от ожога крапивой) или другой зудящей сыпи. Реакция может проявиться не сразу, а утром 1 января, и ее легко списать на «перебрал алкоголя».
Тревожные симптомы: когда одной таблеткой не обойтись?
В большинстве случаев «ложная» аллергия ограничивается сыпью и зудом. Но нужно немедленно вызывать скорую помощь, если появились симптомы ангионевротического отека (отека Квинке):
- Отек губ, век, ушей (часто асимметричный).
- Ощущение онемения, распирания в области отека.
- Чувство затрудненного дыхания, глотания, ком в горле.
«Здесь просто открытое окно и таблетка не помогут, — предупреждает Наталья Дударева. — Нужны инъекции гормональных препаратов. Ждать нельзя, реакция развивается быстро».
Памятка на новогоднюю ночь: что делать, если началась аллергическая реакция?
- Прекратить употребление возможных аллергенов.
- Принять антигистаминный препарат. Важно: Препараты первого поколения (Супрастин, Димедрол) вызывают сонливость и категорически несовместимы с алкоголем (усиливают его эффект). В новогоднюю ночь безопаснее использовать современные препараты второго поколения (лоратадин, цетиризин и аналоги).
- Дать энтеросорбент (например, активированный уголь из расчета 2 таблетки на 10 кг веса), чтобы связать аллергены в ЖКТ.
- Обеспечить обильное питье (простая вода).
- При нарастании отека или затруднении дыхания — немедленно звонить 103.
Можно ли принять таблетку «для профилактики», если хочется мандарин?
«Риск снизится, и проявления могут быть послабее, но это не даст 100% защиты», — отмечает врач. Лучшая стратегия — знать свои слабые места и не смешивать несколько аллергенных продуктов за один вечер. Если очень хочется цитрусовых, постарайтесь минимизировать алкоголь, шоколад и орехи.
Главный совет от эксперта: «Расставьте приоритеты. Что важнее в новогоднюю ночь? Теплота общения и хорошее самочувствие близких. Если нельзя мандаринки — ничего страшного, праздник не в них».
Полный выпуск смотрите на YouTube-канале «Ешь на здоровье!» 📹