Почти на каждой кухне уже готовятся новогодние угощения. Я обычно готовлю стандартные блюда. Особо не заморачиваясь. Оливье, винегрет, селёдка под шубой, плов. В этом году плов не получится, муж работает, а мне у плиты стоять нельзя. Но оливье и винегрет я приготовлю. А себе я сделаю роллы.
Если у вас нет такой коробочки, то роллы вы скорее всего не делаете сами, а ведь это проще, чем сварить борщ! Набор продуктов может быть разный. В роллы можно завернуть всё что ваша душа пожелает, даже конфеты птичье молоко.
Да, не удивляйтесь, роллы бывают и сладкими. Сладкие роллы можно завернуть в тонкий ажурный блинчик, или в рисовую бумагу. Я предпочитаю рисовую бумагу. Основной состав самых популярных роллов: Листья нори, рис и остальное по вкусу. В этот раз я делала с креветками и яйцом. Сверху посыпала замороженным укропом. Быстро, просто, вкусно.
Соевый соус для склеивания роллов.
Мелко порезанные креветки и отварной рис.
Листья нори.
Всё это сворачиваем в трубочку и отправляем на полчаса в морозилку.
Приятного аппетита!
А что вы любите готовить себе любимой?
На сегодня всё. Всем хорошего, праздничного настроения, встретимся в новом году!
Ваша Елена и Ко!