Кисель с семенами льна
👍 Делюсь рецептом супер вкусного и супер полезного киселя для повышения иммунитета. И никакого крахмала!
Я готовлю его в мультиварке, так удобнее и сохраняется максимум пользы. Но можно сделать кисель и на плите, на водяной бане.
Для киселя понадобится:
🥣 2 ст.л. семян льна,
🥣 600 мл бутилированной воды,
🥣 2 ст.л. мёда и 1 ст.л. сока лимона.
Кипятим воду, заливаем кипящую воду в чашу мультиварки и добавляем семена льна без предварительного промывания.
⏱️ Выставляем режим варки на 70 мин. при температуре 90 градусов. Кисель должен не кипеть, а томиться. Лён при этом выделяет клейковину.
Затем вынимаем чашу из мультиварки. Ждём, пока кисель станет тёплым. Добавляем мёд, лимон и тщательно перемешиваем.
✅ Готовый кисель процеживаем от семян и разливаем по чашкам. Можно украсить его веточкой мяты.
#здоровые_рецепты
© Основы жизни
