Время чтения: 4 минуты (пока ищете пустые банки из-под майонеза)
Приветствую, мои зеленые братья и сестры!
На календаре 4 января. Праздничная эйфория спадает, и организм начинает требовать чего-то свежего, хрустящего и злого. Витаминов ему подавай!
Я, Фёдор Иванович, агроном-самоучка и владелец тазобедренных суставов (ТБС), которые зимой предпочитают тепло батареи, знаю лучший способ получить витамины, не выходя из дома. Это выгонка лука на перо.
Казалось бы, дело нехитрое. Сунул луковицу в банку с водой — и жди. Ага, щас! Плавали, знаем.
Через три дня вода протухает, по квартире плывет амбре гнилого болота, а вместо аппетитного пера вылетает стая мошек. Жена грозится выкинуть и лук, и меня.
Но я нашел способ, как вырастить шикарную зелень без запаха, грязи и земли. Дед Матвей одобрил (а это высший знак качества).
🚫 Ошибка новичка: «По самое не хочу»
Главная беда всех начинающих «луководов» — они топят луковицу. Наливают воды по горлышко, сажают туда лук, и он начинает гнить. Донце должно едва касаться воды! А лучше — вообще висеть в миллиметре над ней. Корни воду почуют и дотянутся, а сама луковица останется сухой.
Но есть метод еще круче.
🛍️ Метод «Пакетный» (или «Лук в опилках»)
Это идеально для ленивых и тех, у кого нет места на подоконнике для батареи банок.
Нам понадобится:
1. Плотный полиэтиленовый пакет (лучше с ручками, «майка»).
2. Опилки (древесный наполнитель для кошачьего туалета — идеально! Только чистый, конечно, не б/у). Или туалетная бумага.
3. Лук-севок (крупный) или обычный мелкий репчатый (выборка).
Инструкция от Феди:
1. Подготовка «грунта». Берем пару горстей опилок (или рвем туалетную бумагу). Заливаем кипятком, даем распариться, отжимаем лишнюю воду. Масса должна быть влажной, но не течь.
2. Загрузка. Кладем этот влажный субстрат на дно пакета слоем в 2-3 см.
3. Подготовка «бойцов». У луковиц отрезаем «шейку» (верхушку) по плечики. Это нужно, чтобы перо пошло быстрее и дружнее.
4. Посадка. Ставим луковицы в пакет плотно друг к другу, «попками» во влажные опилки. Как солдатиков в строю.
5. Надувательство. Надуваем пакет воздухом (делаем шарик), завязываем ручки и ставим в темное прохладное место на 2-3 дня. Это чтоб корни пошли.
6. На свет! Через 3 дня развязываем пакет, ставим на светлое окно.
Плюсы:
- Запаха — НОЛЬ. Опилки (особенно хвойные) блокируют любые ароматы.
- Места — минимум. В одном пакете умещается 15-20 луковиц.
- Чистота. Никакой земли на подоконнике.
🥚 Метод «Яичный лоток» (Для эстетов)
Если пакетами шуршать не хочется, берите пластиковые контейнеры из-под яиц.
1. Разрезаем контейнер на две части (крышка и ячейки).
2. Крышка служит поддоном — наливаем туда воду.
3. В ячейках (где лежали яйца) прорезаем дырочки снизу.
4. Ставим ячейки в крышку с водой.
5. Сажаем лук.
Вода касается только корней, лук сидит сухой в пластике. Красиво, аккуратно, бесплатно.
🚜 Агрономическая хитрость (Чтоб перо было жирным)
Дед Матвей зашел на чай, увидел мои плантации и буркнул:
— Федька, ты их водой из-под крана поишь? Скупердяй. Добавь в воду перекись водорода (1 чайную ложку на литр). Корни не задохнутся, вода не затухнет, а перо будет темно-зеленым, как в лесу елка.
И правда. С перекисью корни растут белые, мощные, и никакой слизи в поддоне.
Итог дня
Друзья, 4 января — самое время запустить этот витаминный конвейер. Через 2 недели у вас будет свой пучок зеленого лука к борщу или яичнице.
И главное — это живая энергия на окне. Смотришь, как он растет по сантиметру в день, и понимаешь: весна-то уже близко! Она вот тут, в этом зеленом пере.
Мои ТБС, кстати, от такой работы не страдают. Сидишь себе за столом, режешь луковки, мечтаешь о лете. Красота!
А вы выращиваете зелень зимой? Или покупаете в магазине (вялую и за миллион)? Делитесь фото своих «подоконных огородов»! 👇