Найти в Дзене

Анализ сортов томатов по вкусу

Приветствую читателей канала Современный садовод! Для многих садоводов зима это время для закупок семян, удобрений и других товаров для сада, которые я упоминал в соответствующей статье. В этот раз предлагаю свой обзор сортов и гибрида томата, которые садоводы выбирают как по размеру плодов, так и по вкусу. В целом крупноплодность может достигаться как за счёт наследственности, так и за счёт высоких доз перегноя при высадке и подкормок удобрениями с высоким содержанием азота. Однако вкус у крупных плодов часто разочаровывал. В этом году был повод высеять на рассаду семена, оставшиеся в наследство после смерти мамы. В марте нашёл пакеты с семенами сортов Мишка косолапый Минусинский медведь. Сорта привлекли обещаниями плодов до 900 г. У меня, правда плоды так и не доросли до 900 г. Отчасти из-за того что стебель под тяжестью плодов начал ломаться. Да и сам подумал, что не практично выращивать плоды, которых хватило бы на 3 человек, пока живу вдвоём. А пишу это к тому, что самые крупны

Приветствую читателей канала Современный садовод! Для многих садоводов зима это время для закупок семян, удобрений и других товаров для сада, которые я упоминал в соответствующей статье. В этот раз предлагаю свой обзор сортов и гибрида томата, которые садоводы выбирают как по размеру плодов, так и по вкусу. В целом крупноплодность может достигаться как за счёт наследственности, так и за счёт высоких доз перегноя при высадке и подкормок удобрениями с высоким содержанием азота. Однако вкус у крупных плодов часто разочаровывал.

Иногда размер в ущерб вкусу

В этом году был повод высеять на рассаду семена, оставшиеся в наследство после смерти мамы. В марте нашёл пакеты с семенами сортов Мишка косолапый Минусинский медведь. Сорта привлекли обещаниями плодов до 900 г. У меня, правда плоды так и не доросли до 900 г. Отчасти из-за того что стебель под тяжестью плодов начал ломаться. Да и сам подумал, что не практично выращивать плоды, которых хватило бы на 3 человек, пока живу вдвоём. А пишу это к тому, что самые крупные плоды несколько разочаровали своим слабым вкусом. В общем, сделал вывод, что выращивать помногу такие сорта не стОит.

Вкусный и практичный

В этом году из-за низкой всхожести некоторых семян пришлось покупать рассаду на рынке. Запомнил, что покупал растения гибрида Слот F1 и сорта Пасхальное яйцо. Слот F1 мне показался вкуснее других. Вкус сладковатый с лёгкой кислинкой.

фото Александра Жаравина: томат Слот F1 в теплице у автора
фото Александра Жаравина: томат Слот F1 в теплице у автора

При этом сочетание естественное. При этом надо признать, что некоторые плоды специально держал на кусту до полного созревания, в смысле до насыщенной красной окраски, что мало кто делает в нашей местности: многие торопятся сорвать, не дожидаясь созревания для роста других плодов. Пасхальное яйцо по вкусу несколько лучше, чем у сортов с медвежьими названиями, но уступает Слоту.

Из вкусных сортов хочу отметить также Шоколадный полосатый. Выращивал несколько лет назад, в последние годы семена не попадались.

Для количества и качества

В прошлом году выращивал сорта Сахарная Настасья и Сахарная гирлянда. Растения были низкорослыми, и некоторые плоды касались земли. Однако вкусом плодов я был доволен. Кроме того по массе плоды были 200-300 г и росли крупными кистями. То есть за счет приличного количества плодов на кисти растения оказывались достаточно продуктивными. Этой весной, к сожалению, не мог найти семена этих сортов в обычных магазинах. А искать в интернет- магазинах и ждать, пока привезут было некогда.

Лучше меньше, но вкуснее

Этот принцип отношу как количеству выращиваемых сортов, так и к размерам плодов. Крупными плодами получается только хвастаться. То есть смысл выращивать только из спортивного интереса. Однако вкус разочаровывает. Что касается количества сортов, то для экономии времени лучше ограничиваться 5-7 проверенными сортами. У такого количества на время формирования кустов проще помнить их габитус и особенности формирования, чем пытаться ради любопытства выращивать по 20 и более сортов и тратить кучу времени на подписывание большого количества банок и стаканов с рассадой и сортировку растений при высадке или выяснение габитуса летом.

Буду рад конструктивным комментариям, в т.ч отзывам и вопросам.

Автора можно поблагодарить материально, отправив произвольную сумму от 10 руб. на счёт в 1 из следующих банков: Сбербанк, Т-банк, Альфа-банк

Александр Жаравин