Друзья,Новый год не за горами, и хочется не тратя много сил, и средств накрыть красивый, вкусный, Новогодний стол! Эти закуски помогут Вам сэкономить время и деньги.
1. 👌Необычная закуска с красной икрой
На среднем полотне терки натираю крабовые палочки, белки отварных яиц, твердый сыр,
Добавляю майонез, соль, и чёрный перец по вкусу. Перемешиваю. Отдельно, вилкой разминаю отварные желтки
Из измельчённых крабовых палочек, яиц, сыра, и майонеза формирую бочонки
Бочонки обваливаю в желтках, и выкладываю на блюдо
При помощи чайной ложки делаю небольшое углубление, и выкладываю красную икру
Сверху украшаю мелко рубленным зелёным луком
РЕЦЕПТ
Яйца - 7 шт
Крабовые палочки - 200г
Сыр - 150г
Майонез - 3 ст.л
Красная икра - баночка
Зеленый лук - 2 пера
2. 👌ЗАКУСКА "НОВОГОДНЯЯ"
В чашу блендера отправляю пучок шпината, яйца, йогурт или кефир, растительное масло, разрыхлитель ,соль.
Измельчаю, готовую смесь перекладываю в чашу, добавляю муку .
Взбиваю венчиком
Полученное тесто тонким слоем выкладываю в форму
Отправляю в разогретую до 180° духовку на 15 минут.
Когда зелёный корж испечется, и остынет при помощи формочек разных размеров вырезаю цветочки, и смазываю смесью из творожного сыра, икры трески, и мелко нашинкованного зелёного лука
Готовлю смесь из творожного сыра, икры трески, и мелко нашинкованного зеленого лука
Сверху украшаю красной икрой
Вот такая нарядная , новогодняя закуска🌲
РЕЦЕПТ
Шпинат - 80г
Яйца - 2 шт
Йогурт или кефир - 1 ст.
Растительное масло - 0,5 ст
Соль - 0,5 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч. л
Мука - 1,5 ст
НАЧИНКА
Творожный сыр - 100 г
Икра трески или минтая - 2 ст. л
Зеленый лук - 3 пера
3.👌 ЗАКУСКА "РЫБНЫЕ ЕЛОЧКИ"
Посмотрите, как нарядно смотрится эта закуска! А всего-то нужно натереть на терке сыр и яйца , к ним добавить сардинки, или другую рыбную консерву-желательно в собственном соку ( не в томатном соусе).
Рыбу переминаю вилкой, добавляю майонез, солю и перчу по вкусу. Перемешиваю. Из полученной массы формирую конусы и обваливаю в мелко рубленном укропе.
Конусы в виде елочек выкладываю на крекеры. Из моркови вырезаю звездочки, насаживаю их на шпажки и украшаю елочки. Некоторые елочки заматываю в тонкие огуречные слайсы.
Оригинально, просто и бюджетно!
РЕЦЕПТ
Сыр - 100г
Яйца - 3 шт
Рыба конс.- 200 г
Майонез - 3 ст. л
Огурец - 1 шт
Морковь - 0,5 шт
Укроп - 15 г
Крекеры для основания
Соль и перец по вкусу
4.👌ЗАКУСКА "КРЕВЕТОЧКА"
Отличная закуска для тех кто не хочет перегружать желудок в новогоднюю ночь. А готовить очень, очень-очень просто! Для начала в разогретую сковородкувыкладываем кусочек сливочного масла и обжариваем в течении 1 минутки пару долек чеснока.Затем обжариваем очищенные креветки
Креветки достаем идём им остыть. Один длинный огурец разрезаем вдоль и с помощью чайной ложки убираем сердцевину
Образовавшуюся лодочку наполняем творожным сыром с креветками
Разрезаем на кусочки и каждый кусочек обмакиваем в нашинкованный укроп
Сверху выкладываем креветку
Быстро, вкусно и оригинально
РЕЦЕПТ
Огурец - 1шт
Творожный сыр с креветками - 1 баночка
Укроп - 15г
Креветки - 8 шт
Рецептами с Вами поделилась Зинаида Владимировна, мама Грячья. Всех наших подписчиков и гостей нашего канала поздравляем с Новым годом! 🎄 Желаем здоровья, благополучия, успехов и мира! 🥂🍾🌲🌲🌲