Очень выручают, когда вдруг в моменте понимаешь, что хлеб весь съеден, а магазин уже закрыт. 🤪
Полезный рецепт, быстрое приготовление.
‼️Небольшая научная справка от ИИ:
Кисломолочная выпечка: влияние на здоровье человека
Кислое молоко представляет собой продукт молочнокислого брожения лактозы, содержащий полезные микроорганизмы и биологически активные вещества. Использование кислого молока в выпечке позволяет обогатить изделия витаминами группы B, кальцием, фосфором и пробиотическими культурами, способствующими нормализации микрофлоры кишечника и укреплению иммунитета. Регулярное употребление такой продукции способствует улучшению пищеварения, снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и повышению общего уровня метаболизма организма. Однако стоит учитывать индивидуальную непереносимость компонентов теста и кисломолочных продуктов, исключив их из рациона при наличии аллергических реакций или противопоказаний врача.
Продукты для приготовления простых лепёшек на кислом молоке:
✅Молоко кислое - 200гр.
✅Мука пшеничная - 300 гр.
✅Масло подсолнечное - 1 стол. л.
✅Соль - 0.5 чайн. л.
✅Сахар - 1 чайн. л.
✅Сода - 0.5 чайн. л.
✅Кунжут белый - 2 ч. л.
Приготовление:
В миску налить молоко и масло, добавить муку, соль, сахар, соду и замесить тесто.
Замесить сперва ложкой, затем руками. При необходимости добавить ещё муки.
Тесто получается слегка липким, поэтому при работе с ним удобно использовать пластиковый шпатель. Выложить тесто на доску и сформировать шесть шариков.
Из каждого шарика сделать руками лепешку, приплюснув его, и переложить на противень. Посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретом духовом шкафу в течение 15 минут. Температура выпекания 200 градусов.
Моя лепёшечка счастья
🍞🔥
Один из секретов домашнего счастья — лепешки ручной работы! Когда открываешь духовочку и чувствуешь этот аромат свеженького теста... мммм 😋 Настоящая домашняя магия!
Что тут сложного? Да ничегошеньки! Замесила тесто, раскатала тоненькие кружочки, отправила в печку минут на десять-пятнадцать — и готово чудо! Мягонькие, румяные, хрустящие краешки...
Домашние лепешки — это вкус детства, радость семьи и уют вашего дома ❤️